马兰是目前市场上比较受欢迎的一种野菜，很多的地方都叫马兰头或者是红梗菜。马兰的分布范围广阔，基本上遍布全国，其中以江、浙、沪为主。马兰它具有易种植、易管理、产量高等特点，但是在种植的过程中有几点也是我们需要注意，下面一起来看看是什么吧。
1、时间
要想吃到新鲜的、正宗的马兰菜，那么种植的时间就是非常有必要知道的。一般情况下马兰播种的时间是每年的八月份到十月份之间，这段时间种植的马兰一般第二年的三四月份左右就可以采收食用啦。当然有些地方也是在每年的二月份到五月份这段时间种植，因为这段时间的光照和温度也是非常适合种植马兰的，所以大家可以注意一下哦。
2、选种
马兰种植一般分为种子直播和根茎繁殖者两种。马兰的种子我们要选择颗粒饱满的、没有病虫害的，然后在播种前是需要用温水将种子浸泡一天一夜再进行播种的。如果是采用根茎繁殖的话，我们就需要将马兰的根茎挖出，尽量不要伤到马兰的根系，否则会影响马兰的成活率。
3、土壤
马兰这种野菜它的抗性是比较强的，但如果种植地的土壤肥力充足、土质相对松软、透气性、保水性都较好的话，马兰的产量和质量会更佳。其次就是我们还需要注意的一点就是，在整地的时候最好还是做一些土地改善，往土壤中加入适量的有机肥或其他的肥料来达到改善土质的作用。最后根据种植地的地形和地势做成平畦或高畦。
4、水分
利用种子播种的话，我们在播种覆土之后要进行浇水，并且覆盖一层地膜进行保温和保湿。等到种子发芽之后，要及时揭除地膜，然后再根据土壤的湿度进行合理的浇水。在马兰生长的过程中，我们也是需要经常浇水的，这样可以提高马兰的生长速度。如果是根茎繁殖的话，我们在栽种之后就需要浇水，这样可以提高马兰的成活率。
5、施肥
在马兰种植成活之后，为了促进它的生长，我们就需要采取追肥的措施，那么我们在追肥的时候就要注意以，不能随便使用肥种和肥量。一般情况下我们都是进行两三次追肥，每次基本上都是以尿素为主，并且配合钾肥的使用。每亩尿素的用量差不多是二十斤左右，钾肥的用量约为五斤，施肥量不宜过多，以免出现烧苗的情况。
我们在种植马兰的时候，其实还需要注意病虫害的防治，比如说叶斑病，我们就可以使用草木灰来进行防治。其次就是我们还需要注意采收的时间，正常情况下我们都是每年的四五月份以及十月到十一月份进行采收，这时的马兰是最新鲜的时候。
部分专业知识转自网络
