合肥人喜欢吃龙虾，每到夏天，小龙虾都会成为市民餐桌上一道最受欢迎的菜。在肥东，有不少龙虾养殖基地，近年来，一些养殖户通过养殖小龙虾走上致富之路。
在桥头集镇山王社区也有一处龙虾养殖基地，养殖户名叫朱瑞柏，是该社区的贫困户。从去年起，在社区的帮助下，朱瑞柏开始了龙虾养殖，小小的龙虾也构筑了这位贫困户的“致富梦”。
小龙虾筑起致富梦
昨天上午，天气有些阴冷，在桥头集镇山王社区一处龙虾养殖基地，只见一名男子正在捞塘里的青苔。
该男子叫朱瑞柏，是社区里的贫困户。2013年，朱瑞柏的父亲突发脑梗，之后一直行动不便。几年来，朱瑞柏一边照顾父亲，一边在家门口打打零工。由于父亲身体不好，行动不便，朱瑞柏每次出门都不敢跑远，而且在干活的时候，一有空就会回家看看父亲。
去年，在社区的帮助下，朱瑞柏搞起了龙虾养殖。他一次投放了八百多斤虾苗。由于以前没有干过这行，为了能把龙虾养好，朱瑞柏看了不少关于龙虾养殖方面的书，同时也向周边的一些养殖户请教。
在现场，看到虾塘里有许多水草，中间还有一块块凸起的小土坡。“这个水草叫伊乐藻，虾子可喜欢吃了。中间搞上一些土坡，是让龙虾在里面打洞的，虾子多打洞，身体才强壮，肉质也会更有弹性。”朱瑞柏表示。
天气渐暖，龙虾也渐渐长大。目前的龙虾已经长到七八厘米，再过个把月，就可以捞出来卖了。据透露：这两年龙虾的价格一年比一年贵。对于朱瑞柏来说，他希望今年夏天龙虾能卖出个好价钱。
让贫困户增加收入
据了解，除了龙虾，朱瑞柏还和两个村民承包一个鱼塘。原来，村里为了照顾贫困户，让他们增加收入，特意挖好一块10亩的鱼塘，让三户贫困户搞起了养鱼。方正莲和黄玉莲就是其中的两户。
“现在政府为我们老百姓想得可真周到啊，通过各种方法来让我们提高收入。”73岁的黄玉莲一看到记者，就感慨地说。
黄玉莲的老伴王长城患有糖尿病。几年来，为了看病，家里的积蓄全部花光。如今，王长城每天都要靠打针来控制病情。
据了解，黄玉莲在家门口种了不少菜，莴笋、油菜、大蒜、包菜等都有。“现在我还能干活，只要能劳动，就不能给政府增添负担。”黄玉莲说。值得一提的是，除了家门口的农田，黄玉莲还从邻居家借了一亩地，种一些南瓜、瓠子。言谈中，王长城从外面卖菜回来了。“上午去卖了一些莴笋，卖了二三十块钱。现在种的菜，家里吃是足够了，如果有多余的，就卖一点，补贴一些家用。”黄玉莲说。
说是养鱼，其实对于黄玉莲来说，平时也不怎么烦神。“平时喂食管理什么的，都是另一户去搞，我经常去看一看就可以。等到鱼卖了，我还能拿到分红。政府真是关心我们啊。”老人如是说。
社区干部说，2018年鱼塘开始投放鱼苗，差不多到明年鱼才能成熟出售。到时候，这几户贫困户都可以拿到自己的分红。
