高雄市长韓國瑜上月访问港澳深厦,签下金额52亿元(新台币,下同)的农产品订单,其中水果占很大一部份,也令人好奇,台湾水果对大陆消费者的吸引力为何?在厦门从事水果进口的台商表示,台湾水果本身就是一个“品牌”,再加上农民努力维持的“质量”,即使在大陆市场的定价较高,仍非常受欢迎,进口量也逐年提升。
从事水果进口的温仁德。
台湾农业整合营销发展协会厦门办事处主任温仁德从事水果进口已10多年,几乎见证了整个台湾水果销陆的历史,他认为,台湾水果能一直在大陆占有一席之地,很大的原因就是两岸情怀,“先撇除质量不讲,大陆民众对台湾一直有特殊的情感,所以即使消费者的选择很多,东南亚的水果又越来越强势,许多人还是愿意买台湾水果。”
厦门当地水果批发商。
温仁德进一步解释,在许多大陆消费者的印象里,台湾商品就代表着高质量,所以十几年前水果一销到大陆,就很受欢迎,“就我的观察,消费者除了会感到新奇外,还觉得安心、健康,质量有保障,可以说‘台湾水果’本身就是一个有吸引力的品牌,就算价格高一点,只要真的好吃,大家还是会愿意买。”
温仁德指出,第一印象很重要,但后续的质量也要“名符其实”,台湾水果这方面做得非常好,到超市逛一圈可以发现,台湾水果从果实到包装都非常美观、漂亮,“这是因为要做外销,都是经过严格挑选,外观、口感最好的,包装也特别设计过,想想看,就算你本来是不买台湾水果的人,每天到超市看到台湾水果那么赏心悦目,久了会不会想试看看?吃了又真的好吃,下次是不是就会再买。”
此外,水果运销也是一门“分秒必争”的学问,温仁德强调,水果最重要的就是“新鲜”,台湾与大陆只距离一片海峡,区位上的优势非常明显,“台湾水果现在运到大陆只需要几个小时,船只晚间从高雄出发,天亮就抵达厦门的码头了,中午前会到批发市场,然后再销往各通路,包含内陆其他省份。”