本报讯 今年4月起，包头青山区各学校、幼儿园食堂全面实行校长陪餐制。据青山区教育局有关负责人介绍，实施陪餐制后，各学校校长将与学生共同用餐，并做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，做到零死角防范食品安全隐患，促进膳食营养管理，确保守护好孩子们舌尖上的安全与营养。
日前，教育部、 国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。为落实好该文件精神，青山区教育局在全区范围内的各学校和幼儿园实施了校长陪餐制度，通过陪餐让校长们真切了解学校每餐的营养、卫生安全以及食堂管理情况，同时也可以让校长更加亲近学生，掌握学生的学习生活情况。此外，青山区部分学校还把陪餐制延伸至家长，打开校门欢迎家长报名参与陪餐监督，共同建设放心食堂。
