为严厉打击经营“注水”牛肉的非法行为，保障市民饮食安全，4月9日，江西省会昌县市场监管局执法人员分组对县城5个农贸市场和3家超市正在销售的鲜牛肉开展突击检查。
执法人员对上市牛肉的动检证明和进货票据进行重点检查，并现场委托专业检测机构取样抽检。当日共检查牛肉经营户12家，抽检牛肉12个批次。
执法人员表示，市场监管部门将进一步加强牛肉市场监管，并依据抽检结果依法处理。
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