据《消息报》报道，俄罗斯文化美食旅游协会会长伊琳娜·克利姆金娜称，已向俄总统普京倡议将2020年定为俄罗斯地方美食年。
近年来美食旅游在全球范围内迅速升温。倡议者称，俄罗斯有许多美食文化胜地，通过举办地方美食年不仅可将俄罗斯传统饮食发扬光大，还可开发地方潜力，吸引更多游客。
今年三月俄联邦旅游署宣布在“国家美食地图”项目框架下启动地方美食节以推动旅游业发展。至2019年年底，来自俄罗斯十多个地区的厨师、餐饮企业家和生产商将参与到地方美食节的活动中来。
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