为推动“省级食品安全先进区”和“食品工厂规范化”企业创建，近日，滨州市沾化区市场监管局食品生产监管股采用“以查代训”的方式，对富源和富国辖区内食品生产企业和小作坊开展食品安全检查。
活动中，检查组一行主要按照《食品生产日常监督检查要点表》和《食品生产加工小作坊监督检查要点表》的事项内容，分别到山东滨州健源食品有限公司、山东滨州健源红食品有限公司、山东沾化天润食品有限公司和富国辖区内部分食品小作坊开展了日常监督检查，并现场讲解了日常监管的注意事项以及检查重点。
检查过程中，沾化区市场监管局基层所执法人员还对相关市场主体分别下达了《食品生产经营日常监督检查结果记录表》和《食品生产加工小作坊监督检查结果记录表》。
据悉，本次检查进一步巩固了业务培训成果，提升了基层所执法人员的业务能力，督促食品生产经营者落实主体责任。
