生姜如何种植？生姜种植有哪些特点？生姜是一种人们生活中不可缺少的调味料，比如很多家禽生鲜之类的都需要加入姜片进行去腥。生姜也是一种较为常见的食材，所以我国不少农村地区都有种植生姜，下面就要来学习学习生姜种植的要点和注意事项。
一、种子的选择
生姜一般比较适合早播，因为生姜的生长周期较长。生姜种子大约七十克左右，要选择水分充足颗粒饱满的。姜块要选择饱满无病害的，优质的姜块存活率才高。
二、生长环境和种植时间
生姜喜欢阴凉的生长环境，如果国内靠南的一些地方不利于生姜种植，所以没有机会看它生姜是如何种植的。一般来说，种植生姜的最佳时期是清明前后，这段时间雨水比较丰富，而且天气比较阴凉，适合生姜种植，能够促进生姜的生长和发育。种植生姜的最佳时间是4月，具体的温度大概在15摄氏度左右。
生姜种植要点和注意事项
一般5月份的时候，气温会逐渐升高，而这个时候的生姜已经长出芽苗，并且进入了茁壮生长的周期，这个时候需要给生姜遮荫，让它在舒适的环境中生长。有些种植者并不注意这个步骤，认为植物都喜欢阳光，所以让生姜不断吸收5月份的阳光，然后就出现了叶子枯黄的情况，颜值影响生姜的生长。
三、生姜的生长习性
种植生姜要了解它的习性，它和其他的植物生长方式不同，就应该迎合它的特点去种植，这样才能让生长更加健康的生长。到了生姜生长的中期之后，除草就成为了非常重要的事情。因为生姜地里很容易生长出一些生命力顽强的杂草，要是没有及时清除，不仅会吸收生姜的养分，而且会占用生姜的生长空间，严重制约生姜的生长和发育。
四、注意事项
对于生姜栽种过程来说，保湿抗旱非常关键，一般从生姜发芽的时候就要做好了，排水渠道的修缮很关键。如果遇到较为干旱的天气，还要适当的浇水。
