生姜是我们生活中最常见的调味蔬菜品之一，每家每户在炒菜熬汤的时候都需要它。此外，生姜也作为众多食品加工业的主材料之一，在市场中需求量非常高。虽然生姜有刺激性的气味，但是营养价值却很高，适量食用有增进食欲以及活血驱寒等功效作用。如今生姜在我国的种植面积十分广泛，那么生姜在膨大期该如何进行管理呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
1、施肥
生姜的生长成熟期比较长，对营养的需求也很大，特别是在生姜膨大期的时候，这个阶段的需肥量占了整个生长期的4/5。在生姜膨大期时，根据生姜的生长速度及长势，适当的进行追肥工作。合理的追肥可以促进生姜的膨大，使生姜茎叶生长速度加快，还能预防因为缺少营养而使生姜早衰，降低产量。
2、培土
生姜的块茎是生长在土壤中的，所以块茎的生长需要处在无光的环境中，在生姜的生长过程中要根据土壤适当的进行培土。至少要进行三次，在第一次追肥的时候配合培土工作一起进行，但是只需要将肥料盖住即可。在半个月后将后两次培土工作完成，最后要让其变成埂，肉眼看不到块茎。
3、浇水
生姜喜水，在干旱的环境下无法生长，在松土之后就需要对其进行浇水。如果遇到了长期的干旱的天气，那么应该加强浇水管理，但是要注意用量，不能在田间出现积水。膨大期是生姜最关键的时期，需水量也会变大，这时至少一周一次，在温度较低的时候浇水，尽量避免在中午。
4、病虫害
病虫害防治是最重要的，膨大期最容易发生的病害就是姜瘟，姜瘟对生姜可以造成毁灭性的打击，严重影响到生姜的产量。最好不要连作，及时将田间多余的积水排出，防治涝害，发现有发病植株时要及时拔除，防止传染，对菜园进行全面消毒，消灭病原。
5、采收
生姜的采收时间是有讲究的，一般生姜在10月15-10月28左右采收最为适宜，当然采收时间主要还是根据种植区域而定。十月份采收可以避免温度降低使生姜产生冻害，还是生姜产量较高的时候，所以在采收的时候要把握好采收时间。不能过早过晚采收，否则对产量与质量都会有一定的影响。
以上就是有关生姜的知识介绍。生姜的膨大期管理在整个种植过程中是十分重要的阶段，次阶段对肥料的需求量非常高，因此要合理的进行追肥工作才能让生姜茎叶更好的生长。此外，也要合理的进行水分的施洒，但是不可施洒过量否则出现积水会造成病害的产生。同时在膨大期也要做好病虫害的防治准备工作，以及及时的进行生姜的采收，才不会对生姜的质量造成影响。
