据市商务局监测，3月份，山东省青岛市“菜篮子”市场供应充足，品种丰富，蔬菜价格持续回落，猪肉价格略有上涨。
蔬菜市场，3月份，随着气温回暖，蔬菜生长周期减短，地产蔬菜上市量及品种均有所增加，加上外埠蔬菜的不断入市，蔬菜市场供应充足，价格不断回落。据统计，市区抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场共交易蔬菜6.8万吨，日均2101吨，环比增长8.6%；蔬菜批发均价为3.32元/公斤，环比下降5.1%；蔬菜零售均价为7.5元/公斤，环比下降3.8%。
气温回升，猪肉市场进入销售淡季，市场需求量减弱，但受非洲猪瘟疫情影响，养殖户补栏不积极，生猪存栏量下降，导致毛猪价格上涨。
随着气温逐渐回升，青岛市地产蔬菜上市量及品种将进一步增加，预计蔬菜价格将持续回落。目前青岛市猪肉市场供应充足，市民购买热情也有所下降，市场总体呈现供需平稳的运行态势，预计后期猪肉价格或将受成本的升高有所上涨。
