农业农村部4月12日发布最新数据，数据显示3月份生猪存栏下降18.8%，能繁母猪存栏下降21.0%。
而同时4月9日通过对全国500个农村集贸市场仔猪价格的调查，发现仔猪比去年同比增涨34.7%。达到了每公斤35.61元。仔猪价格的不断升高，更是加剧了想复养而面临的资金压力，再加上非洲猪瘟的影响，养殖户不敢再贸然复养，造成了北方缺猪的严重现象。
仔猪价格创历史新高18.8%
4月9日农村农业部通过对全国500个农村集贸市场仔猪平均价格的调查，数据显示4月3日仔猪价格比上月增涨4.2%，比去年同期增涨34.7%，平均价格35.61元/公斤。仔猪市场的价格区间已经处于2008年、2011年的历史高位。
而从全国来看河北、山西、黑龙江、辽宁、吉林、江苏、安徽、江西、山东、河南、陕西等省仔猪价格较1月底翻番或几乎翻番。其中，辽宁仔猪价格累计上涨接近2倍。辽宁、黑龙江、吉林、山东、河南、江苏等省4月初价格较1月底上涨超过40%。
造成仔猪价格上涨的主要原因就是生猪存栏的下降，二季度生猪出栏量将会继续下降，受疫情和补栏意愿等因素影响，产能恢复速度较慢，种猪和仔猪调运仍然受限，产能得不到有效提升。分地区看，北方产区更为严重，南方产区生猪供给相对受影响较小。
生猪存栏下降18.8%
4月12日农业农村部数据显示3月份生猪存栏下降18.8%，能繁母猪存栏下降21.0%，能繁母猪和生猪的存栏量大幅下降，猪肉势必进一步涨价。有数据分析显示，2019年猪肉供应缺口或达510万吨左右，将会促使年内猪肉价格增速达45%-55%。
农业农村部数据统计，今年3月，全国生猪价格为每公斤14.35元，同比上涨14.3%，其中河北、天津、江苏等省月平均价格环比涨幅均超过20%。进入4月份以后，生猪行情出现震荡，尤其是4月9日出现一次12省大涨后，出现了4连跌走势，截止4月13日，华东、华南、西南、华北成为下跌的主战场。关于接下来的行情，本次调整持续时间不会太长，预计在4月下旬即可结束，进入5月份，猪价还会迎来开门红，会再次进入一个缓慢上涨的通道，8月份之后上涨节奏将会加快。
后期上涨几率大吗?
5~7月末这段时间，猪价上涨速度不会很快。目前已经进入夏季，天气逐渐升温，我国居民的饮食习惯，阶段仍处猪肉消费淡季，5月份之后，当前冻猪肉库存后期陆续出库，后期随着生猪供给进一步下降、需求拉动和冻猪肉库存下降，生猪价格短期震荡调整后将继续上涨，由于消费拉动力不强，猪价即使上涨也会比较温和，不会出现逼空式的上涨行情。
8月份之后，将有一个跨年度的上涨行情。一方面从当前市场生猪存量来看，生猪存栏量和能繁母猪数量大幅下降，生猪存栏比下降18.8%，捕处于4亿头以下，能繁母猪同比下降21.0%，跌破3000万头大关，目前仔猪奇缺，主流价格已经达到600~900元一头，也就预示着在10月份以后，供给下降的幅度会加大，所以，预计元旦到春节应该是猪肉价格的高点。
