4月以来，山东省沂南县鸡蛋价格行情结束价格下降趋势，进入上升时代，迎来价格拐点。
截止4月22日，集贸市场普通鸡蛋零售价格8.00元/㎏，环比上月初(6.60元/㎏)上涨21.21%，同比去年同期(7.20元/㎏)上涨11.11%。
鸡蛋价格变动原因：一是猪肉价格上涨，抬高鸡蛋价格。受外地“非洲猪瘟”疫情影响，生猪存栏量减少，猪肉市场价格上涨，鸡蛋消费量增大，抬高鸡蛋价格。二是消费者合理搭配营养，理性消费，抬高鸡蛋价格。随着生活水平的提高，消费观念发生变化，合理营养搭配，由于鸡蛋高效全面的营养价值，加上食用方便，普遍大量消费，抬高鸡蛋价格。三是进入3月，春节期间储存的鸡蛋已基本吃完，消费者开始新购买鸡蛋，需求量增大，也是导致鸡蛋价格上涨的一方面因素。四是周边县区鸡蛋价格普遍上涨，带动本县鸡蛋。
短期内鸡蛋价格仍会维持小幅上涨，特别是“五一”假期临近，随着蛋鸡集中产蛋期的到来，鸡蛋上市量增大，加上气温逐步升高，鸡蛋保存期变短，不易储存，价格会有所回落。
