眼下，在汉寿县岩汪湖镇方嘴村洪毅富硒食用菌专业合作社，村民们正忙着采收秀珍菇，对于今年的收入他们信心十足。
村民伍云香小时候得了小儿麻痹症，外出务工不方便，两个女儿都在外面读书，生活费一直是她烦心的事，自从去年到洪毅富硒食用菌专业合作社务工后，就不再为孩子们的生活费担心了。
岩汪湖镇方嘴村村民伍云香：“因为在这个菌子厂，我才有这个底气（增收）做事（修屋），搞到女儿高中的生活费，每天在这里做事，70块钱一天，一个月搞得1000-2000块钱。那还是对我减轻了蛮大的压力，起了很大的帮助。”
记者看到，合作社的秀珍菇全部实行工厂化种植，采用自动控温、排风系统和智能化网络自动喷淋系统等，营造秀珍菇生长的适宜环境，确保秀珍菇优质丰产，一年四季均可上市。一排排专用双层钢架上堆放着密密实实的菌包，在移动制冷机调温刺激下，一朵朵秀珍菇像一把把白色扇子从菌包里盛开。30多名村民正忙着采摘，采摘后的秀珍菇将送到另外车间进行分拣除杂，然后进行真空包装，通过冷鲜物流车发往常德、长沙等地。
汉寿县洪毅富硒食用菌专业合作社负责人曾洪毅：“（现在）一天可以采1500斤，高峰的时候可以产到4000-5000斤。因为我这个东西就是不愁销，就是天天等到要货，别人就是指名的要我们的秀珍菇。”
曾洪毅介绍，今年3月以来合作社已经销售秀珍菇4万多斤，预计五月会迎来一个销售高峰，合作社的务工人员将会增加到60余人，可为更多的村民增收收入。目前，合作社共有20万个菌包，全年生产袖珍菇在1000吨以上，年产值达1000万元。
目前，方嘴村有20多名村民常年在合作社打工，其中有6名贫困户在秀珍菇种植厂通过打工成功脱贫，年人均增收两万元。
