5月13日,湖南新邵市场监管局组织工作人员开展食品生产环节安全检查,这是该局“创国卫”行动的一部分。
新邵市场监管局的工作目标是城区食品生产环节持证持照率达100%,风险分级率达100%, 监督信息公示率达100%, 无生产假冒伪劣食品和违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为,食品生产加工环节无食品安全事件发生,食品生产加工条件、管理制度、质量管理体系、质量安全监测能力食品和原料贮存运输、原料和添加剂管理达标。
新邵市场监管局将开展生产加工企业基本条件整治,督促检查、指导帮助企业建设卫生设施,改善卫生环境,实现生产条件达标。该局将帮助企业建立健全生产加工企业管理制度,主要是从业人员健康档案管理制度、员工培训制度、原辅料进货查验和记录制度、添加剂使用管理制度、食品质量安全管理制度、出厂检验制度、食品治理安全突发事件应急制度等。