乌克兰国家新闻社5月8日援引乌克兰农业商业俱乐部新闻处消息报，乌克兰人吃的猪肉量是人生理需求量的一半。“按照人的最低生理需求，每人每年猪肉消费量是30公斤，而乌克兰人只消费15公斤”。欧盟每人每年消费猪肉45公斤，中国 - 40公斤，俄罗斯 - 30公斤。
乌克兰人猪肉营养不良的原因是价格太高。这样的价格人们消费不起。相比之下，邻国波兰猪肉销售起价是每公斤等值63格里夫纳，比乌克兰便宜一倍。波兰每月最低工资是500欧元（相当于15000格里夫纳），全国平均工资是1100欧元（33000格里夫纳）。
乌克兰农业商业俱乐部解释称，高猪肉价格主要原因是毛猪成本高，每公斤达37-41格里夫纳。欧盟毛猪成本为每公斤0.8欧元或23.5格里夫纳，巴西、美国和加拿大为每公斤0.7欧元，“高成本造成高肉价”。
按照政治分析家谢尔盖·特里古卞科的解释，乌克兰的猪肉价格已经比欧洲都贵了。导致这样的悲剧是：通货膨胀和非洲猪瘟，“猪瘟导致32000头猪被毁，这还只是官方统计数据。在这种背景下，乌克兰猪肉进口量猛增。去年进口量增长4倍，我认为这还不是最终界限。至于出口，由于非洲猪瘟，已经被限制。去年出口仅1600吨。”
