为加强进口食品的安全管理，韩国于2015年2月制定了《进口食品安全管理特别法》并次年2月开始正式实施，该法将进口食品分进口前阶段、通关阶段和进口后流通阶段3个阶段进行管理。
在进口前阶段，对境外生产企业实施注册登记制度，并对所有境外生产企业实施进行现场审核。在通关阶段，根据境外生产企业的卫生管理水平，对生产企业分为3个等级进行区分管理。以登记情报、以往的不良记录及现场审核结果为基础分为优秀、一般、特别管理3个等级，将检查力度集中到特别管理企业中。在进口后流通阶段，对食品、健康食品、配方乳制品类，从进口到销售，分阶段适用追溯制度。
为强化进口食品的安全管理，完善进口食品管理制度，韩国食品药品安全处（MFDS）先后对该法修改了6次。目前《进口食品安全管理特别法》法律第16401号（2019年4月23日实施）为现行版本，日韩法规团队将该法自实施以来历次修订情况进行了汇总，供大家参考：
从上表可以看出，韩国在不断完善进口食品安全管理制度，强化进口食品的安全管理。因韩国法规修订较为频繁，日韩法规团队提醒广大出口企业，密切关注韩国法规修订情况、以确保输韩贸易顺利开展。
