根据农业农村部的数据，我国4月份的生猪存栏同比降幅已达到20.8%。可以说生猪供给缺口是越来越大。不过，由于当前冻猪肉库存量较高，猪肉消费增加动力不足，叠加大猪影响，所以库存消化仍需要一段时间，短期将会压制猪价。
不过后期随着库存量下降、生猪供给下降和需求拉动，生猪和猪肉价格将继续步入上涨通道。3月份的大涨有很多原因是预期的推动，4、5月份的行情走势才更加贴近于实际，接下来的日子或许才是猪价真正开涨的时刻，不过官方也曾表示，下半年猪价大概率走高，而且会出现阶段性大涨，但是难以出现长期的暴涨行情，一旦如此必然会进行宏观调控，以稳定市场经济，保障消费者的“菜篮子”。
