市场监管总局调研江苏速冻食品行业质量安全等工作

 

　　调研组实地走访了部分食品生产加工企业，详细查看企业原料采购、车间布局、设备运转、出厂检验以及监督抽检等情况。在听取市场监管部门和企业相关情况汇报后，调研组充分肯定了江苏在食品生产监管工作方面取得的成绩，希望江苏省局在今后的工作中，继续积极探索适应新形势下的食品安全监管模式，为食品行业高质量发展作出贡献。调研组强调，大型食品生产企业和老字号企业要认真落实企业主体责任，把好产品质量关，为食品生产企业树立行业标杆。同时，勉励小型企业励精图治，充分利用互联网平台，做好精准服务，树立自身品牌。在江南大学调研期间，调研组听取了该校在新型肉制品加工方面的研究背景及进展，并就食品安全等问题与相关专家学者进行座谈。