癌症往往源于不均衡饮食，例如摄入过多的加工肉和糖，缺少谷物、水果、蔬菜和乳制品。 根据塔夫茨大学（美国）科学家的计算，这种情况约占5%。
塔夫茨大学科学家称含糖量高的饮料是能够同时引发多种癌症的最危险的食品之一。
一年前，一个国际科学家小组得出了类似的结论，指出糖摄入过多与直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的联系。与此同时，比利时科学家证明，糖有助于恶性肿瘤的快速增长。
法国科学家认为，如果只吃生长过程中不施合成杀虫剂和人造矿物肥的天然食品，就可以降低罹患几乎所有类型癌症的风险。
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