韭菜是我们生活中比较常见的蔬菜，因其散发独特的辛香气味而受到广大消费者的喜爱。除了作为蔬菜食用之外，韭菜含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，缓解便秘。位于山东大年陈镇华丰村的村民单翠霞就是一名韭菜种植户，今年大棚里的韭菜又迎来了丰收，单翠霞钱袋子也越来越鼓了。
韭菜
“早上五点我就来了，割了快有三四百斤了，得赶紧给预定的客户送去”，走进大年陈镇华丰村单翠霞的韭菜棚，她一边收割韭菜，一边和村民闲聊，不时传出朗朗笑声。
两年前的单翠霞，可是很难发出这样的笑声，愁容满面是他的常态。离异的她带着两个女儿和年迈的老父亲生活在一起，靠着8亩耕地艰难生活，“吃得饱”是当时一家老小最大的幸福。
2017年，省派“第一书记”刘成安来到扶贫重点村大年陈镇华丰村。刘成安的到来，为华丰村的村民带来了希望，也给单翠霞带来了勇气和机遇。在刘成安和社区书记贾洪涛的支持帮助下，单翠霞大胆的迈出了脱贫道路上的第一步。她采用果蔬间作的方式，在桃树行中间采用小拱棚的种植方式栽种韭菜，发展林下经济。单翠霞在四条行当间搭建小弓棚种植韭菜。第一年，单翠霞种植的4个棚的韭菜取得了8000多元的净收入，单翠霞脸上终于露出了笑脸。
韭菜
有了种植技术和经验，再加上产业扶贫项目的扶持，更加坚定了单翠霞脱贫奔小康的信心。今年，单翠霞的韭菜又迎来了大丰收。“现在我们收割的是第四茬了，看着绿油油的韭菜，心里也美滋滋的。今天一共提前预定了1000多斤，五点多就过来割韭菜了，想着早点到送过去，这不知道我们忙不过来，镇上和社区的志愿者们也来帮忙了。”单翠霞一边割着韭菜，一边高兴地说。
“我们以前生活困难，可是现在不一样了，自从有了咱们的精准扶贫，有了俺们村的第一书记，免费给我提供技术支持。自从种植韭菜以来，家里的收入提高了，生活状况逐渐好起来了，现在两个孩子上学都享受两免一补教育补贴，一家人看病，还有贫困户的商业保险报销，还能享受扶贫项目分红，有了这么多的国家好政策帮扶，我们的生活一天比一天好。”单翠霞说。
