六月的贵州乌蒙山区，天高云淡，惠风和畅。站在毕节市黔西县林泉镇新水村的山头，阵阵凉风拂面。放眼望去，目光所及的猕猴桃基地里，钢丝藤架上泛起“绿浪”。
中午时分，尽管烈日当头，但在基地里务工的黄厚发顾不上休息，不停地剪枝除草。经他修整过的猕猴桃藤架下，如鸡蛋大小的果子坠挂其间，长势喜人。
“这片地以前都是种玉米，一年收成不够半年吃。这两年流转给公司栽种猕猴桃，既有流转费，还有务工收入，比起过去增收不少。”劳作间隙，黄厚发谈起两年来生产生活变化。
作为村里的贫困户，黄厚发一家的土地并不少，但大都是些破碎贫瘠的坡耕地，加上缺资金和技术，过去全家约20亩土地一年种植玉米的收入才1万元左右。
黄厚发家的贫困是不少贵州山区百姓面临的共性问题，人多地少，土地贫瘠，传统产业结构单一，使他们始终难以摆脱贫困。
脱贫致富离不开高质量的产业发展。正是看到了问题的症结，为加快全省脱贫步伐，贵州省提出“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”，号召以农业结构调整为主线，对传统低效经济作物做“减法”，让新兴高效农业产业提“增量”，在“一减一增”过程中，不断推动产业扶贫迈上新台阶。
现在，黄厚发深刻地感受着生产生活的变革。“全家土地流转给公司种植猕猴桃，一年流转费就有9000元。加上在基地里务工，自己每年务工收入有1.2万元，比起过去，现在是旱涝保收。”黄厚发算了笔增收账。
政策也给林泉镇海子社区的村民李成勇带来了致富机遇。“自己联合几个人流转了400多亩土地全部种植猕猴桃。以往这些地种玉米，每亩产值才六七百元，而猕猴桃每亩产值上万元。”李成勇说，自己在新的产业中也学习到新技术，家门口的致富门路越走越宽广。
林泉镇人大主席张浪介绍，按照省里调整农业产业结构的要求，镇里一方面加快调减低效经济作物，帮助百姓“换穷业”；另一方面，加快调增蔬菜、水果、中药材等高效经济作物，实现传统产业升级。
“现在，全镇包括猕猴桃、花卉、辣椒等多个万亩产业都已初具规模，有的逐渐成为助推全镇脱贫，实现乡村振兴的经济支柱。”张浪说，过去“一根玉米独大”的传统产业格局正在被改变，呈现出多元的新气象。
在增减之间激活传统产业，让毕节市纳雍县骔岭镇祠堂边村村支书李隆权感受到发展的希望。“全村从去年以来栽种了2000多亩茶叶，大幅减少了玉米等低效农作物种植面积。现在，从村民房前屋后到荒山荒坡遍布茶园。”他说，高山云雾出好茶，村里海拔高，调整产业结构正好把不利于矮秆作物生长的山区高寒“劣势”转化为培育新兴产业的优势。
放眼全省，类似于林泉镇、骔岭镇等通过“一增一减”调农业结构、促农村产业兴旺的场景不胜枚举。数据显示，仅2018年，贵州省就调减玉米等低效经济作物785.19万亩，调增蔬菜、水果、中药材、茶叶、食用菌等高效经济作物666.7万亩。粮经作物面积比调整到35:65。
同时，产业结构不断优化也促进农民收入增加。据初步测算，与传统籽粒玉米相比，全省666.7万亩替代作物种植，每亩平均新增纯收益3079元，涉及参与产业发展的788万人，户均实现增收10062元。
