花清香，茶新味。走进位于杭州国际会展中心的第三届茶博会，就像走进了茶意盎然的大自然。5月15日，缙云黄茶在茶博会现场举行了一场集文化、歌舞、茶艺等全方面展示的推介会，吸引了众多热爱品茶的观众前来“以茶会友”。
缙云素有“黄帝缙云，人间仙都”“中国名茶之乡”等美誉。近年来，当地大力发展以五彩农业(黄茶、烧饼、茭白、爽面、杨梅、麻鸭、菜干)为代表的特色乡愁富民产业，力争把美丽乡愁转化为美丽经济。
去年10月，缙云作为浙江省(县市区)的唯一代表，其发展乡愁富民产业的做法在全省农业“两区”建设暨产业发展大会上作典型经验交流。
来自缙云县农业农村局的统计显示，2018年全县实现农林牧渔业增加值10.7亿元，增长3.4%，增速全市第一;全县农村常住居民人均可支配收入19571元，增长10.5%，增速全省第一。
缙云黄茶是乡愁富民产业的代表之一，是该县茶叶主推的新品种，以“三黄透三绿”的独特品质深受消费者青睐，屡次斩获各类博览会金奖，并入选2016年G20杭州峰会官方指定用茶，入围浙江知名农业品牌百强。在中国茶叶区域公用品牌价值评估中，连续四年被评为最具溢价力品牌，2018年品牌价值2.11亿元。
通过多年的发展，目前缙云黄茶总面积达1.2万亩，总产值6300万元，均价2000元左右，最高价可达15800元，已成为当地一张靓丽的金名片，也成为农民增收的重要载体。
缙云黄茶能在市场上脱颖而出，有自己独特的“三大优势”：一是品种珍稀独特。在中国农科院茶叶研究所专家帮助下，已成功培植繁育形成缙云黄茶树珍稀品种，是当地黄茶种植主要品种。二是生态环境纯净。缙云是国家级生态县，空气质量常年达到优良等级，百岁以上老人有86位，是不可多得的养生富地、长寿之乡，独特的自然环境使缙云黄茶外形金黄透绿、光润匀净;汤色鹅黄隐绿、清澈明亮;叶底玉黄含绿、鲜亮舒展;滋味清鲜柔和、爽口甘醇;香气清香高锐、独特持久，而且营养成分丰富，氨基酸、茶多酚、叶黄素、维生素等含量均较高，尤其是氨基酸含量高达8%左右。三是制作工艺先进。缙云黄茶按照打造精品茶的要求，采用绿茶加工工艺，以一芽一叶至一芽二叶初展的黄芽为原料，经精心制作而成。茶叶包装引进充氮保鲜技术，采用小包分装，打破绿茶季节性销售的瓶颈，使常温保鲜走向“平民化”。
据悉，缙云黄茶将以规模发展为重点，打造黄茶重点乡镇、黄茶专业村，逐步扩大规模，为做大做强缙云黄茶产业奠定坚实基础。
