春暖花开，禄丰县中村乡阿勒村委会的菜油加工厂进入一年中最忙碌的时节。车间内，机器轰鸣，油香扑鼻，工人们来回奔忙，一瓶瓶晶莹剔透的菜籽油不断灌装下线，装箱发货。
“过去我们榨油要跑到20多公里外，现在在家门口就能出售菜籽和榨油，带来的不仅是便利，更是收入上的大幅增加。”说起村里的菜油加工，46岁的建档立卡贫困户李家文来了劲头。他的一个孩子患有血友病，每年医保报销后还要自付3万多元医药费。巨大的经济负担压得一家人透不过气来，为此，妻子外出打工，他自己在家种地、养牛、做豆腐。这一切，随着村里的菜油加工厂投产而出现转机。“随着村里菜籽油产业壮大，我也准备扩大油菜种植面积，努力增加收入尽快脱贫。”李家文说。
过去，阿勒村主要以烤烟、玉米、核桃、板栗等作物种植和黑山羊、肉牛等养殖为主，单一的种养销售模式及缺乏产业链延伸，导致农民收入普遍较低。在对口帮扶的禄丰县搬迁安置办公室驻村工作队的帮助下，阿勒村开始探索油菜种植及深加工产业。
“油菜易打理，人工成本低，经济效益好。而且我们村正好处于交通要道和物资集散地。”阿勒村党总支副书记姜绍文介绍，村里在2017年组建成立了禄丰民鑫农产品种植营销专业合作社，1年后完成商标设计注册。目前，村集体工厂加工生产的菜籽油各项指标均通过相关机构检验合格，因品质优异而在县内供不应求。
“对建档立卡贫困户的菜籽，我们的收购价在市场价基础上每公斤再提高0.5元。榨油后剩下的油枯还是制作肥料和饲料的优质原料，一公斤能卖2元多。这样下来，既为贫困户增收开拓了新渠道，又壮大了村集体经济。”姜绍文兴奋地说，下一步全村将把油菜种植面积扩大到1500余亩，同时举办油菜花节，进一步开拓市场，打响阿勒菜籽油的知名度。
