近期，关于水果涨价的话题引起市民的广泛热议，并频繁登上热搜。网友纷纷吐槽在尚未实现“车厘子自由”“荔枝自由”之时，连大众化水果也无法自由购买了。那么，水果涨价究竟到了什么程度？原因何在？未来还会继续涨吗？
内蒙古呼和浩特维多利超市的果品区，红富士苹果每斤11.8元，黄元帅每斤11.8元，青苹果每斤8.8元，皇冠梨每斤12.8元，雪梨每斤7.98元。超市工作人员表示，近期水果价格涨幅较大，尤其是苹果和梨几乎天天涨价，销量不是很好。
在收银台桌面上，很多已经打了价签但又被“遗弃”的水果。收银员说：“顾客都嫌太贵了。”
水果零售价格如此，那批发价格又如何呢？
多年经营水果批发的周福林满面愁容地说，今年的水果价格确实比往年高。“像这种青苹果，去年从原产地进货也就1元多点，今年直接就是4元多。而皇冠梨在过去最贵的时候也就卖到5元左右，现在批发价都是10元起。过去人们买水果都是论箱买，论斤买，现在都论个买。这么多货愁卖啊！”
在美通批发市场经营水果的樊新军同周福林一样苦闷。他拿出当天的库存盘点表，发现多种水果的销售记录都是0，而销量最多的当属黄油桃，当天共售出9件，其它水果都是2件、3件。樊新军说，就这样的销量，都不好意思说是水果批发店。
消费者抱怨买不起，批发商抱怨卖不动，那么究竟是什么原因造成了水果价格暴涨呢？
今年水果涨价是多种因素共同影响的结果。以苹果、梨为例，去年山东、山西、陕西、河北等水果主产地受极端气候影响大幅减产，导致全国范围内苹果、梨储存量大幅度下降，造成供不应求，物以稀为贵，自然价格有所上涨。此外，苹果、梨都属于秋季上市的水果，当前市面上销售的都是去年的库存余量，库存本来就十分紧俏，甚至出现缺货的情况。此外，随着生活水平不断提升，人们对水果品质的要求也在提高，更加注重水果的口感、色泽等，从而造成市面上出现很多高档水果经销店，这在一定程度上拉高了水果的平均价格。在果果家水果连锁店里，新疆库尔勒香梨每斤17.8元，青芒每斤16.8元，进口脐橙每斤14.8元。经理程林海介绍“：我们店以销售高档进口水果为主，客户对货品的外观、形态、口感、包装等要求较高。”
不仅是苹果、梨，实际上今年的水果价格都有一定程度的涨幅。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”对富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜这5种水果监测结果显示，这5种水果的平均批发价是8.15元每公斤，环比下降1.4%，同比上升33.4%。其中，同比分别上涨99% 、7.9% 、15% 、43.5%、26.8%。以富士苹果为例，去年同期的批发价是6.38元每公斤，现在是12.7元每公斤。国家统计局公布的5月份全国居民消费价格指数也证明了水果涨价的事实。数据统计，鲜果价格同比上涨26.7%，涨幅比上月扩大14.8个百分点，处于历史高位。
水果涨价会一直持续下去吗？相信很多人都十分关注这个问题。针对近期水果价格上涨，国家发改委孟玮表示，水果涨价不可持续，随着时令水果的上市，水果价格将较快回落至正常区间。
同时，虽然像苹果、梨等水果的价格涨幅较大，但是其他像香蕉、西瓜、油桃等水果价格还是较为稳定的，涨幅不大。随着本地瓜果的陆续上市，市民们实现“水果自由”的日子不远了。
