七月，正是重庆市云阳县平安镇红关村青花椒采摘的季节。昨（16）日，笔者走进红关村青花椒基地，只见满山的花椒树绿色一片，挂在花椒树上的花椒颗粒饱满，惹人喜爱。微风拂过，椒香扑鼻，让人心醉，不少村民正兴高采烈地把摘下的花椒装筐，好一派丰收景象。
“吸金”效应初显 1000亩荒坡两年变金山
提起今年青花椒的丰收，山湾花椒专业合作社负责人陈双明笑在脸上，甜在心里。2017年初，他与另外三个股东决定返乡创业。但创业不是简单的事情，需要花费大量的时间和精力。
究竟发展什么产业呢？在一次与朋友聊天中，朋友向陈双明介绍了花椒产业的市场前景，陈双明当即对花椒产业产生了兴趣。此后，他查阅了相关资料，结合家乡的经济发展基础、自然资源条件、市场需求，最终确定种植花椒。
说干就干，云阳山湾花椒专业合作社成立了。陈双明在红关村流转土地和荒山1000亩，并从江津引进了“九叶青”花椒品种开始种植。“九叶青”是所有花椒品种中最具竞争力的早熟品种，以果实清香、麻味醇正而著称，市场前景广阔。通过精心管护，陈双明的花椒园今年开始投产。他说：“当初选择回乡创业发展花椒产业是明智之举，看到现在的满满丰收，值得！”
平安镇党委政府也十分重视该基地的发展，村干部多次带领花椒基地技术人员到江津学习种植技术，并从江津请来专业技术人员指导，形成选种育苗、除杂施肥、剪枝矮化、病虫防治、烘干加工一套完整的技术体系。“村里投入了100万扶贫资金发展花椒产业，用于种苗、肥料、农药、去杂、栽植等。”村支书陶诗炳说。
现在，绿水青山正在变成金山银山，花椒园共有8万余株花椒树。据陈双明粗略估计，今年可收11万余斤花椒，按市场最低价5元/斤计算，大约有55万元的收入。
花椒香飘脱贫路 村民同心奔小康
花椒基地的建设，也为红关村带来了变化。该村2017年被列为县级深度贫困村，引进业主打造花椒基地后，拓宽了村里贫困户的增收渠道。
1000亩花椒基地从建设到种植，从管护到采摘，需要大量的劳动力。山湾花椒合作社长期聘用当地30余个村民务工，为他们提供了就近就业岗位，覆盖贫困户19户，在管护采摘忙季，有100余个村民到基地务工挣钱。“他们将土地承包给合作社，每年都有租金，还可以来合作社务工挣钱，肯定比撂荒或种庄稼划得算。”陈双明说，村民不用外出打工就可以挣钱，大家都很支持合作社的发展。
“在合作社打工很不错，现在是花椒丰收期，采摘花椒我每天可挣70元，一个月下来有2000多元的收入。”红关村村民陈天福笑着说，“之前我家是贫困户，为摆脱贫困，合作社负责人给我提供了花椒树苗、技术和化肥，并且还实行保底收购花椒，所以，我栽种的100亩花椒不愁卖。特别是我在合作社务工，每年有2万多元的收入，因此，我家已经脱贫了，再过一年，我家就进入小康了。”在红关村，像陈天福这样的农户还有很多。
集体经济不再“空壳” 鲜销和深加工并重发展
发展壮大村集体经济是实现乡村振兴的必由之路。前几年，红关村一直没有特色产业，村集体经济更是一张白纸。现在有了花椒产业，村里采取“企业+贫困户+非贫困户+村集体”方式，发动村民入股，按照5：2：2：1的模式进行入股分红，其中，企业50%，贫困户20%，非贫困户20%，村集体10%。以全员参与的形式，齐心协力发展花椒产业，壮大集体经济，促进村民持续增收。
为保障收益，合作社还在青花椒的精深加工、提高产品附加值上做文章，努力解决产品单一愁销路的问题。笔者在新建的1200平方米的花椒加工车间看到，现代化数字电能烘干设备、大型压缩机等设备正火力全开，工人们正在进行烘干、杀青、筛选、分装包装等工作。“目前，浙江台州、广州、重庆江津等地的卖家已经预定了我们的花椒。”合作社股东之一的陈明平告诉笔者，产品销路基本不愁。下一步，合作社将利用“互联网+”，积极推动电子商务和花椒产业发展相融合，推进花椒的线上线下双向流通，让传统农业跳起“现代舞”，带动乡村振兴、促进村民增收。
