7月23日下午，太原市市场监督管理局召开“综合执法大检查集体约谈会”，对前期开展的全市综合执法检查情况进行通报，对在大检查中发现问题的企业进行集体约谈，进一步督促企业落实质量安全主体责任，为即将在太原市召开的“二青会”和庆祝建国70周年创造良好的市场环境。
7月1日，太原市市场监管局聚焦群众关切、突出的热点问题，成立了11个执法检查组，对全市所有市场主体从“质量、计量、认证、物价、标准化领域，消费者权益保护领域，知识产权领域，食品安全领域，特种设备领域，药品、医疗器械、化妆品领域”等六大领域进行集中拉网式的综合执法大检查。截止目前，共检查各类市场主体408家次，对61家企业下达了责令改正通知书，立案21起。
此次约谈会重点围绕检查中发现的突出问题，召集食品生产、宾馆酒店、大型超市、餐饮企业、综合商场、电商平台等领域的36家企业的负责人进行集体约谈。会上，执法稽查科负责同志从食品生产、食品流通、餐饮、网络订餐、特种设备等环节所存在的问题进行了通报。其中，在食品生产环节，太原市金大豆食品有限公司、山西智泽食品有限公司存在管理不到位、操作不规范，食品原辅料的进货查验记录执行不到位等问题。在食品流通环节，美特好、沃尔玛、山姆士、家家利等大型超市存在需冷藏的食品（如酸奶等）未按照规定的温度要求存放的问题，美特好超市现场烹炸食品的食用油无法提供换油记录的问题；天美新天地食品经营柜台、茂业商场、北美新天地时尚中心内餐厅存放有超过保质期食品的问题，王府井购物中心存在销售的散装食品未标识产品信息的问题。在餐饮环节方面，太原凯宾斯基饭店、山西愉园大酒店、海天海美食广场存在使用过期食品添加剂的行为；山西饭店、国贸大饭店、晋韵楼存在食品原料生熟混放的现象；小店区相缘彭厨均存在餐饮具清洗消毒设施无法满足供餐需要的问题；山西丽华大酒店未经许可擅自制售经营配餐业务。在网络订餐环节，美团点评、饿了吗等外卖平台存在部分入网经营者未经许可擅自经营冷食类食品的违法行为，平台未对入网经营户进行严格审核，部分外卖食品未公示主要原料的问题。在特种设备环节，山西国贸大饭店、金大豆食品有限公司、迎泽宾馆、海广餐饮管理公司、山西会馆电梯管理存在不同程度的安全隐患，山西莉景酒店有限公司使用检验不合格的电梯。
通报会上，党组书记、局长郭德魁表示：针对此次检查中发现存在问题的企业，局里将依据有关法律法规严格按照《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》立案查处，对于涉刑的案件线索将及时移交公安部门。同时要求所通报的企业要正视生产、经营管理中存在的问题，认真对照问题逐项进行整改，局里将定期对企业整改情况进行回头看，对于整改不到位或敷衍塞责只做表面文章的企业将依法进行严肃查处并列入诚信黑名单。
随后，郭德魁局长代表市场监管部门对参会企业进行了集体约谈：一是要求各市场主体都要站在讲政治、讲大局的高度，切实认清现在的安全形势，进一步增强使命感、责任感和紧迫感，坚持“严”字当头，切实做好“二青会”食品安全保障和服务工作。二是要针对此次检查中发现的问题，强化思想认识，查找原因、找出问题、整改到位，消除隐患，并引以为戒，举一反三。三是要全面履行企业主体责任，建立起责任明确、逐级倒逼的质量安全责任链条，建立健全标准化的质量管理体系，加强全员、全过程、全方位的质量监管，确保质量管理无盲区、无缝隙、无断层。 郭德魁局长代表市场监管部门提醒全市各生产、经营企业，要牢固树立企业是质量安全第一责任人的意识，切实加强和完善内部管理制度，坚决做到依法生产，守法经营。对于违法违规的市场主体，市场监管部门将坚决“零容忍”，该处罚的处罚，该移送的移送。
