近年来,我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速,饲料资源紧缺的矛盾日益突出。 我国农作物资源丰富,杂粕的数量多,发酵处理好可以代替豆粕做饲料。
我国每年生产大量的杂粕,如棉籽饼粕年产量在600万吨以上,菜籽饼粕约300万吨。目前杂高的饲用价值。各种杂粕的蛋白质含量均很高,如花生粕粗蛋白含量比豆粕高,棉籽粕与豆粕接近,菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量也相当于豆粕的80%左右。有些杂粕的平均氨基酸消化率也很高,如葵籽粕可达89% (豆粕氨基酸平均消化率为90%)。此外,杂粕还含有丰富的其它营养物质。如大多数杂粕均含有很高的亚油酸,有效磷含量也均高于豆粕,亚麻粕亚麻酸含量十分丰富,葵籽粕的B族维生素含量显著高于豆粕。
杂粕其粗蛋白质含量在36-41%,粗蛋白质中氨基酸总量为83-87%。养殖户可利用当地资源优势,降低饲料成本、思路是对的;另外也可提高营养互补性;一般棉粕添加量在5%即可,葵粕有两种:带壳压榨因粗纤维高用量在3%即可,去壳压榨可适度提高。这两种都是较好的饲料原料,注意调整蛋氨酸+胱氨酸的平衡。
小编提示菜籽饼菜粕中的硫代葡萄糖苷、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、植酸、单宁、芥子碱、皂素等有毒物和抗营养因子存在,对畜禽有毒害作用,以及由于制油加工时不脱除皮壳,造成棉籽饼棉粕、菜籽饼菜粕中粗纤维含量偏高,适口性差等,使其利用受到很大限制。