从云南省河口县出发，驱车前往大山深处，一个多小时后，到达目的地南溪镇安家河特种鱼养殖综合基地。这里四面环山，占地40多亩的养殖场错落有致地分布着几个养殖池，一派忙碌的景象呈现在眼前，捞鱼、选鱼、称重、充氧、运输，“我们需要在中午12点之前把成品杂交鲟鱼送到河口，出口到越南。”养殖基地工人张京文一边选鱼一边说。
杂交鲟鱼养殖是河口山河水产有限公司根据云南省政府关于推进特色小镇建设的总体思路和目标任务要求，充分利用南溪充沛的优质山泉流水资源和良好的气候环境而建的特色产业项目，主要养殖杂交鲟鱼、鸭嘴鲟、黑鱼、娃娃鱼等珍贵鱼种，以出售鱼苗和成品食用鱼为主。
河口山河水产有限公司总经理张本月以前在山东淡水研究所工作，多年从事淡水养殖研究，1999年经朋友介绍来到河口，发现河口的自然环境较好，由于全年气温比山东高，鲟鱼生长周期可缩短1/3，再加之当时河口鱼类市场品种单一，仅有草鱼、罗非鱼、鲤鱼等种类，但张本月最看重的还是越南市场，“虽然越南海产品多，但海产品代替不了淡水鱼。”于是张本月下定决心在河口发展鲟鱼养殖。
说起发展鲟鱼养殖，南溪镇有着得天独厚的自然优势。南溪镇属亚热带雨林气候，年平均气温22.6℃，水资源丰富，水质优良，适宜甲鱼、中华鲟等冷水鱼养殖。“鲟鱼养殖对水质的要求高，最好是自然流动的山泉水，水温一般不超过24℃，而南溪镇的自然环境很适合鲟鱼生长，养殖出来的鲟鱼质量很高。”中国水产科学研究院长江水产研究所技术人员为鲟鱼养殖提供现代化技术密集型的水产养殖技术指导，保证养殖项目顺利开展。
笔者在与张本月交谈时得知，越南市场对鲟鱼的需求量大，每年需求量预计2000余吨。“只要重量达3公斤~4公斤就会出口到越南”，养殖基地的鲟鱼90%出口到越南，主要通过边民互市出口。张本月告诉笔者，今年首批鲟鱼已在2月销往越南，约400公斤，每公斤40余元。“依照经验，后面订单会越来越多，可以说供不应求，我们现在正在扩大养殖规模。”目前，该公司在南溪镇和瑶山乡两地共扩建了三个养殖基地，养殖面积预计达1000亩，鱼苗种类也有所增加。
据了解，“公司+村集体+村小组+农户”带动了本地农牧渔业发展和脱贫攻坚进程，解决了安家河村无特色经济、无村集体经济、无龙头企业带动致富的难题，实现了南溪镇在脱贫攻坚道路上“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的预想。
王俪瑾 马熙腾
