摘要：土鸡到7～21周龄是育成期阶段。此时，土鸡仍生长迅速、发育旺盛。要充分发挥土鸡的生长、生产性能，必须做好以下饲养管理：
1 做好脱温好的饲养管理
土雏鸡随着日龄的增长。采食量增大。体重增加，体温调节机能逐渐完善，抗寒能力较强，或育雏期气温较高。已达到育雏所要求的温度时，即可考虑脱温。脱温时间，春雏和冬雏一般在30～45日龄，夏雏和秋雏脱温时间较早，冬雏50～60日龄。
鸡从第6周开始。应根据当地气温变化情况，训练脱温，先白天不给温，只在夜间给温，晴天不给温，阴天气温偏低时给温，然后逐渐减少每天给温次数，最后完全脱温。土鸡脱温后的饲养阶段为43～120日龄，这一阶段应做好几方面的工作：
1．1放养棚舍
放牧鸡的地方必须有采食的饲料资源，也就是昆虫、饲草、野菜、草籽等。也可以选择使用山地、坡地、林果地、农田、荒地、草场及草山、草坡、河湖滩涂和经济林地等地方，要求不是很严格。
最好是地势平坦或者缓坡，背风向阳的地方。放牧饲养时，每667平方米土地可以饲养鸡200～300只。有条件的地方可以轮换放牧，这样有利于资源的可持续利用。提高经济效益。搭建棚舍的技术要求不严格。尽量选择坐北朝南的地方，高度2m以上，跨度4—5m，能够做到避风、遮雨、遮蔽阳光照射，有利于防止鼠害即可。建筑材料可以因地制宜，简易板房，也可搭建塑料大棚，北方黄土高原地区可依山势建土窑洞。供鸡晚上休息所用。
1．2栖架
放养土鸡有登高栖息的习性。需要设置栖架。栖架由数根栖木组成。栖木大小应视鸡舍内鸡数而定。每只鸡占有栖木长度因品种不同稍有差异，一般为17～20cm。整个栖架为阶梯状，前低后高，栖架离地面高度一般为50。70cm，最里边一根栖木距墙为30cm。每根栖木之间的距离应不少于30cm。每根栖木横断面为2．5crux4 em：上部表面应制成半圆形，以利于鸡趾抓住栖木。栖架应定期洗涤消毒，防止形成“粪钉”。影响鸡栖息或造成趾痛。
1．3训练鸡上栖架
鸡群夜间回到舍后，为避免夜间鸡群归舍后挤压，受潮，受惊应调教鸡上栖架，应设置坡式上架或梯子引导鸡只上架。如果鸡不能自动上架，饲养员应在夜间把鸡抱上架，训导鸡只形成归舍后尽量全部上架的习惯。
2 做好育成期的放养准备
2．1放养前的准备工作
2．1．1对放养地点进行检查
查看围栏是否有漏洞．如有漏洞应及时进行修补，减少鼠害、蛇等天敌的侵袭造成鸡的损失。在放养地搭建固定式鸡舍或安置移动式鸡舍．以便鸡群在雨天和夜晚的歇息。在放养前，灭一次鼠，但应注意使用的药物，以免毒死鸡。
对鸡棚下地面进行平整、夯实，然后喷洒生石灰水等进行消毒。垫草要求无污染、无霉变、松软、干燥、吸水力强以及长短适宜，可选择锯末、刨花、谷壳和干树叶等。每100只鸡需要一个8kg的塑料饮水器。饲槽按每只鸡3cm采食宽度设置，也可选择塑料料桶。开始放养的一段时间内，鸡仍以采食饲料为主．以后逐步转为以觅食为主，所以应备足饲料。
2．1．2鸡群筛选
对拟放养的鸡群进行筛选，淘汰病弱、残疾及和体弱鸡只。
2．1．3强化训练
雏鸡在育雏期即进行调教训练．育雏期在投料时以口哨声或敲击声进行适应性训练。放养开始时强化调教训练，在放养初期，饲养员边吹哨或敲盆边抛撒饲料，让鸡跟随采食；傍晚，再采用相同的方法，进行归巢训练，使鸡产生条件反射形成习惯性行为．通过适应性锻炼．让鸡群适应环境．放养时间根据鸡对放养环境的适应情况逐渐延长。
2．2放养季节的选择
雏鸡脱温后，一般要4周龄之后，白天气温不低于15℃时开始放养，气温低的季节。40～50日龄开始放养。
季节选春末、夏初、秋季，此期间有大量的嫩草、树叶、草种、昆虫等有益食物，气温适宜，空气干燥，自然条件好，能充分利用自然光照，便于鸡只采食，促进快速生长，有利于鸡的健康，是放养的大好时机，通常饲养100～120d均重1．2～1．5kg，且此时正是放养土鸡销售旺季，上市价高，效益好。
3 搞好育成期放养
育成期的鸡生长速度快，食欲旺盛。采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。这个时期，土鸡的饲养方式一般是放牧结合补饲。3．1公母鸡分群饲养一般土公鸡羽毛长得较慢，争斗性强．对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高．饲料效率高；母鸡由于内分泌激素方面的差异．增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。
3．2适时放牧
放养前做好信号训练，以哨音为信号．在吹哨的同时给予饲料，让鸡采食，经一周的训练，当鸡听到哨音就可立刻回到饲养员身旁，以保证及时收拢鸡群。加强鸡群看护，防止暴雨、兽害等意外事故的发生。春天至晚秋放养时，应选择无风的晴天。放养的头几天，每天放2～4h，以后逐渐延长时间。鸡放养不宜太远．一般控制在lkm以内。实行分区轮牧，将一定面积的草场划分为几个放牧小区，用1．5m高的尼龙网或篱笆相互分隔．每个小区内采用满天星队形放养。合理组织鸡群，强弱分群放养，每群以250—300只为好．鸡群不宜过大。一般根据山地草场类型和牧草的数量与质量而定，放养密度每667平方米草地250～300只。
3．3科学补饲
鸡野外自由觅食的自然营养物质．远远不能满足鸡生长的需要。应根据鸡的日龄、生长发育、林地草地类型、天气情况决定人工喂料次数、时间、营养及喂料量。放养早期多采用营养全面的饲料，以保障鸡群的健康生长。
根据牧地青草生长及营养状况，给鸡群用料桶或食槽科学补饲，颗粒料可以直接撒在地面上补饲。第1～3周，早、中、晚各喂1次，3～4月龄开始早晚各1次。定时定量补饲饲料要根据不同的日龄段，使用全价颗粒料。补饲要定时定量，这样可增强鸡的条件反射。夏秋季可少补。春冬季可多补一些。喂料量随着鸡龄增加，30～60日龄每只鸡补精料259左右，3～4月龄补30～359．5-6月龄补40～459，7-8月龄补50～559，日补2次，早晨傍晚各1次。
4 土鸡育成期放养的管理要点
4．1加强鸡只管理
雏鸡脱温后转入成鸡舍，要及时训练鸡只全部上架栖息。尽量减少干扰，保持环境安静。
4．2转群管理
转群是土鸡饲养过程中的重要一环，由于转群本身和鸡对新环境的适应都能产生应激反应，为将此应激降低到最低限度，转群必须做好以下工作：
4．2．1转群前充分准备
饲管人员事先要了解所转入鸡舍的情况，如：疾病发生情况、免疫情况，做到心中有数，为转群后作准备。对所要转入鸡舍和设备进行维修，清洗鸡舍，于转群前1周进行彻底熏蒸消毒，同时调整转入鸡舍的料槽、水槽位置，备好饲料和饮水。
需要转舍的鸡应在原舍内事先带鸡消毒，前3d．饲料中添加各种维生素1～2倍和饮电解质溶液。转群前4～6 h应停料。若转群距离较远，应备好运输工具并做好消毒。从育雏舍转到育成舍，尽量减少两舍间温差，尤其冬季或早春应在育成舍内备好取暖设备，使温度达到15℃左右。
4．2．2科学转群
一般雏鸡在6周龄应及时转入育成鸡舍。到17～18周龄转入产蛋鸡舍，最迟必须在18周龄前转入产蛋鸡舍。转群时间夏天选择凉快的晚上或清晨，冬季选择暖和中午．春秋避开雨天。为使鸡只有足够的时间采食和饮水，转群当天24h光照。为了防止转群人员带来交叉感染，人员最好分三组，即抓鸡组、运鸡组、接鸡组。抓鸡时必须轻拿轻放，专抓鸡腿，不允许抓颈、尾部。装鸡运输箱每方米鸡密度为：6周龄15～20只，17～18周龄8～10只。转群时特别注意不能与断喙、免疫同时进行，防止额外应激反应。
4．2．3及时清理整群
结合转群对鸡群进行清理和选择．选择时尽量把体重相似的鸡放在一个笼内，并淘汰不合标准的劣质鸡如跛腿、瞎眼、病弱、残次、体重过大过小和异性鸡。将强壮、胆大、性能暴烈，体质相似的鸡组合成一群，把弱小、胆小、性情温顺的鸡组合成一群，最后彻底清点鸡数。
4．2．4转群后的饲养管理
转群后3 d内，饲料中应加喂各种维生素1～2倍量和饮电解质溶液，如强力多维素或维生素保健粉等。饲管中要做到：
(1)注意观察鸡饮水情况。夏天用清洁的开水，冬天最好用温水。对体形较小鸡虽能吃到食，
但饮不到水，应调换笼位和降低水槽，确保鸡充足饮水。
(2)防惊飞。保持场内安静，避免噪音污染。饲喂动作要轻、慢，外人不得人鸡舍，饲养人员固定，喂食、清扫、消毒准时进行，防止鸡只因环境变化发生惊群、惊飞而撞伤或撞死。
(3)要加强检查、巡视。
(4)预防恶癖。在日粮中添加l％石膏粉，给予弱鸡群特殊照顾，以减少和杜绝恶癖发生，促进较弱鸡的生长发育。
(5)正确换料。给青年鸡换料，如果急于一次性完成换料，会因钙和粗蛋白质的成分突然增高，特别是蛋白质增高，饮水量增加，鸡的机体因消化吸收不良而引起拉稀。因此，给青年鸡换料，饲料含钙一般在l％左右，粗蛋白质在15．5％左右。饲料转换要逐渐过渡，第一天育雏料和生长期料对半，第二天育雏期料减至40％，第三天育雏料减至20％，第四天全部用生长期料。每次换料必须经过过渡饲喂。
(6)科学免疫。按照免疫程序，备好所需疫苗，待转群稳定后适时接种，最好在开产前10 d完成各种免疫接种，防止开产后免疫对鸡产蛋的影响。
4．3驱虫
一般放牧20～30d后，就要进行第1次驱虫．相隔20—30d再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱虫灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片，第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片磨成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早上要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量再驱虫1次。
4．4严防中毒
果园内放养时．果园喷过杀虫药和施用过化肥后，需间隔7d以上才可放养，雨天可停5 d左右。刚放养时最好用尼龙网或竹篱笆圈定放养范围，以防鸡到处乱窜，采食到喷过杀虫药的果叶和被污染的青草等，鸡场应常备解磷定、阿托品等解毒药物，以防不测。
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