公鸡
以前，有一位非常忠诚的朝圣者，但是却被人误会成了盗贼，并将执行死刑。在这个朝圣者即将临刑的时候，法官同意见他一面。于是，囚犯在法官面前再次解释自己是被误会的，不过，法官仍然不肯相信。然后，法官准备吃晚餐的时候，示意下人把他带走执刑。朝圣者非常悲愤，为了证明自己无罪，他指着餐桌上的烤鸡说“这只鸡将为我鸣不平！”。当时的所有人都觉得他疯了，准备带他走的时候，没想到那只烤鸡居然在餐碟里抖了抖身子，并且站立起来，冲着囚犯明亮鸣叫。众人大惊。因此，法官无罪释放了囚犯。
自从这之后，巴塞罗斯公鸡就被当成了正义、公平和好运的标志，而且这种观念渗入到了葡萄牙的文化之中。
葡萄牙的很多方面都受到了公鸡的影响。例如，葡萄牙人认为公鸡的目光傲视群雄，鸡冠非常高贵，是冠军的标志。所以，他们将葡萄牙的足球运动称作“公鸡中的战斗鸡”。早在二零零四年的时候，欧洲杯足球赛在葡萄牙举办，运动主题标志的创意就和巴塞罗斯公鸡身上的心有关，是一颗心脏，里面包含着足球。另外，世界足球明星济科，号称“白贝利”。但是济科在葡萄牙语里的含义就是“小公鸡”。
葡萄牙人还认为“鸡蛋是公鸡的儿子”，所以，葡式蛋挞的发源地葡萄牙，制作正宗蛋挞时，必须使用鸡蛋作为主要材料。葡萄牙的很多民间俗语中都会提到公鸡。例如，“公鸡打鸣，轮不到母鸡发言”，能够体现葡萄牙人中也有大男子主义一面的 ，“老公鸡怎么叫，小公鸡就怎么叫”表现的是告诫人们要擅长吸取经验和教训的，还有“会叫的公鸡不爱斗”意思是越是沉默不语的人，越可能暗藏利器。
除了这些之外，还有很多类似的，例如“跟着鸭群的公鸡多淹死”意思是交友要交同类人。以前，传统的葡萄牙文人经常把文学称作“公鸡毛”，代表的是一点讽刺的意思。很多人都表示，葡萄牙的小说只要名字跟鸡有关，就会很畅销。例如，葡萄牙小说《公鸡在港湾鸣唱》曾经就名噪一时。
美加金联移民表示，在葡萄牙，有很多关于公鸡的说法及故事，但是无一例外，公鸡体现出来的都是正能量。
葡萄牙人酷爱公鸡，将公鸡形象做到明信片、瓷砖、瓷器、软木塞上，而最经典的工艺品就是“花公鸡“，通常是用陶土制成，身上画有好多表示正义和善良的大红心，是最受欢迎的纪念品。巴塞罗斯及北方许多地区的女子现在还坚持在结婚当天穿印有红心的鲜艳服装。有趣的是，近20年来又出现一种变色鸡。这种鸡不再由陶瓷制作，而是塑料制品，分量非常轻。它白身红冠，雄赳赳地站在一个圆形木垫上。鸡尾巴和翅膀上涂有十种化学物质，只要空气湿度一变，鸡身上的涂料就会随着PH值的不同变为浅蓝、灰蓝、浅粉、粉色等等。其中纯净的天蓝色代表晴天，粉红色则是阴雨天。凡是到过里斯本的游客，几乎人人都会买上一个变色鸡。重庆和中资深移民专家提醒您，如果您有幸去到葡国，那么带一只最受欢迎的葡国鸡馈赠好友一定会很不错的。
“葡萄牙公鸡”起源地——北方小城巴塞罗斯，当地人世代相传着一个民间故事：很久以前，一个虔诚的朝圣者被误认为盗贼而被判绞刑。临刑前，法官终于答应召见他。当囚犯被带去时，法官正准备享用晚餐。囚犯为了证明自己的清白，指着餐桌上一只刚出炉的烤鸡愤愤地说：“这只鸡将为我鸣不平！”在场的人都认为他疯了，没想到那只烤鸡居然真的一抖身子站起来，对着囚犯引吭高歌。法官大为震惊，赦免了囚犯。从此，巴塞罗斯公鸡成为信任、公正和好运的象征，并作为葡萄牙全民族的吉祥物和非官方的国家象征，深刻影响着葡萄牙文化。
葡萄牙人和公鸡的渊源深厚，“公鸡”文化已经成为葡萄牙文化紧密相连的一部分，在葡萄牙公鸡是神圣的代表，意义深刻。
