去年2017年养鸡行业遭受了禽流感和禁养区环境审核的考验，在市场需求和供给双双受打击的情况下，在2017年下半年实现飞跃，其鸡蛋价格更被称为“火箭蛋”，而肉鸡鸡苗等价格也上涨，这阶段如果让鸡快速恢复生产其收益是非常大的。
今春一场突如其来的“禽流感”，给合肥市家禽养殖业带来很大打击。随着科技普及、生产扶持、服务保障等措施不断加强，尤其是合肥市2004年财政支农项目实施，推动了良种繁殖体系的建设，优化了产业内部结构，调动了广大群众养殖的积极性，为合肥市养殖业的加速发展提供了强劲动力。
养鸡
据今年前5个月生产进度报表显示，合肥市养殖业生产呈现出良好发展态势。首先是家禽生产呈快速恢复。出栏家禽3149.3万只，较上年同期减少211万只，减幅为6.7%，禽肉产量为5.1万吨，较上年同期减少0.35万吨，减幅为7.1%;禽蛋产量达3.3万吨，较上年同期增加0.07万吨，增幅为2.1%。生猪出栏77万头，较上年同期增加5.2万头，增幅为7.3%，猪肉产量为6.1万吨，较上年同期增加0.43万吨，增幅为7.5%。其次是水产品、牛、羊、奶主要生产指标也有不同幅度的增长。有关专家指出：合肥市养殖业生产将继续保持健康稳步发展的态势，市场前景看好和附加值较高的产品产量将有较大幅度增加，畜牧业产值在农业生产总值中所占比重也将有进一步的提高。
