五黑鸡，顾名思义，即鸡的全身上下都是黑色的。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的五大特征，其更猥琐神奇的是，五黑鸡的鸡蛋竟然是绿色的。五黑鸡的养殖历史十分悠久，距今已经有1300多年的养殖历史了。五黑鸡味道鲜美，具有良好的药用滋补功效，因此深受不少人的喜爱。目前，五黑鸡在我国鸡肉市场中的行情比较好，养殖五黑鸡也成为不少养殖户的选择。那么，五黑鸡怎么养比较好呢？下面我们就来了解一下吧。
五黑鸡
五黑鸡养殖技术介绍
一、五黑鸡养殖效益
1、养殖优点：五黑鸡性情温和、喜群居、抗病力强，全国各地均可饲养。该鸡生长快、肉质优、高产、节粮、高效，出壳养70天可达1公斤，仅需饲料费5.76元(产粮区则更低)。年产蛋达180枚以上，绿壳蛋率在正常饲养情况下可达85%以上，成年公鸡体重1.5～2公斤，母鸡1.2～1.5公斤。饲养5个多月可开产，受精率、孵化率、成活率可达85～95%。
2、养殖效益：五黑鸡在良好的饲养管理下，饲养50组(每组1公5母)年产蛋4.5万枚，至少可获利6.5万元。若繁殖商品鸡，最保守可繁殖约2万只，每只按普通家鸡30元计算，年产值可达48万元，扣除所有成本，至少还可获利25万元，其效益是养猪的10～20倍，是普通种植业的几十倍。
二、鸡场的场址建筑
1、场址选择：要求地势高燥，排水良好，水源要充足，水质好，供电方便，离主公路不少于500米，距次公路不少于100米以上。
2、鸡舍类型：密闭型和开放型。
3、鸡舍布局：根据饲养量决定，要有利于疾病控制。
4、饲养设备：因地制宜(供暖、通风、供水、喂料、笼具、光照等设备)。
三、育雏前准备工作
1、鸡舍消毒：育雏前要准备好育雏室，育雏室要求保温、不透风、不漏雨。进雏前1周，育雏舍应打扫、清洗干净，用福尔马林和高锰酸钾熏蒸或用消特灵水喷洒消毒。
2、提前预热:育雏室在进鸡前1～2天，铺好垫料进行加温预热，要求室温达到27～29℃，并维持温度平稳。
3、设施配备：备足饲料槽、饮水器等器具，选择营养全面的优质饲料，小鸡常用的药物如防白痢药、抗球虫药和消毒药等要准备充足。
四、育雏期饲养管理
1、开饮：雏鸡应先开饮后开食。开饮应尽早开始，以利于胃肠蠕动和卵黄吸收，饮水水质要求清洁，冬天要用温开水，开饮通常用青霉素水每只1000单位，开饮后就要保证饮水不间断。2～4日龄可饮用0.02%恩诺沙星水，连用3～5天后停药3天，再用一个疗程以预防胃肠道疾病的发生。
2、开食：雏鸡经充分饮水后，有2/3小鸡有啄食行为时就可开食。开食以后所用饲料，均应选用营养丰富的优质小鸡料，以少喂勤添为原则，1周后可喂些青饲料和砂砾。
3、温度：温度是养好小鸡的首要条件，母鸡能把孵出的小鸡带活主要靠母鸡的体温来保姆小鸡。地面育雏时，不管是任何季节，室内均要铺上垫料，使鸡睡眠时腹部不致受凉。育雏温度要求恒定，第一周温度要求32～35℃，室温27～29℃，以后每周下降2℃。
4、湿度：湿度对雏鸡的健康和生长的影响较大，如高湿低温小鸡易受凉感冒、下痢等。但若湿度太低，又会影响体内卵黄囊的吸收。五黑鸡要求的湿度为第一周60～65%，第二周以后为50～60%。
5、换气：换气的目的是及时排除室内污浊空气，吸入新鲜空气，调节舍内的温、湿度，雏鸡既要保温又要注意通风换气，以排出氨气和二氧化碳等有毒气体。
6、光照：正确地掌握光照，有利于鸡群生长及成熟的一致性，雏鸡在育雏阶段可24小时光照，光照强度以每平方米2～3瓦为宜。
7、密度：密度对雏鸡的生长发育影响很大，密度低不经济，密度过高会使雏鸡发育不均匀，生长减慢，易感染疾病，增加死亡率。以垫料平养方式的饲养密度为，6周龄前30～35只/米2，18周龄前12～15只/米2。
8、分群：分群的目的是使雏鸡发育一致，提高成活率。一般根据大小、强弱进行适时分群。对弱小的雏鸡应提高饲料的营养水平，加强饲养管理。
9、卫生：育雏室要勤打扫，及时更换垫料。饲料槽、饮水器、育雏舍每周清理、消毒一次，饮水器每天清洗一次。进出育雏舍要更换衣服和鞋，并在门口设消毒池，作好预防和消毒工作。
五、育成期饲养管理
1、管理要点：育成期一般指7周龄至开产前，这一阶段的主要任务是培育体质健壮，生长发育正常、均匀的青年鸡，各周龄的生长速度应达到或接近体重标准。这一阶段的鸡消化能力强，食欲旺盛，若饲养不当，容易引起鸡过肥早熟，所以在管理上要限制饲养、控制体重，避免生长过快，成熟过早、体重过大而影响以后的产蛋率。
2、控制体重：每周按群体的3～5%随机抽查测重。若超过标准体重，就要调整饲料，在日粮中增加粗纤维含量或降低能量、蛋白水平。若低于标准体重，则要加喂饲料，提高饲料营养水平。
控制体重的方法一种是采用限质量、不限数量，另一种是保持饲料的营养平衡、限制饲喂数量的方法。
3、控制光照：光照对育成鸡的作用很大，直接关系到育成鸡的生长发育和性成熟的迟早，光照对性成熟的影响不在于光照的强度，而主要取决于光照的时间长短。育成期的母鸡生活在长时间的光照下，则性成熟提前，反之则推迟。小母鸡的性成熟提前，虽开产早，但蛋重小，产蛋高峰期短。因此，在育成期要缩短光照，切不可用增加光照的办法刺激母鸡早产。
4、放牧饲养：育成期鸡已脱温，此时对外界环境的适应性增强。在这一饲养阶段，可因地制宜地利用竹园、果园、荒地等放牧饲养。放牧能利用天然的饲料资源，节约开支，还可通过运动增强体质，提高抗病能力。
六、商品鸡饲养管理
1、营养控制：五黑鸡属优质鸡，其生长速度较慢，所需的营养水平不宜过高。蛋白质来源应采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等，严禁使用动物性蛋白(如鱼粉、虾粉、肉骨粉等)和含有促进生长的添加剂。
2、饲料要求：大鸡日粮营养水平中，应根据生长情况加入50～70%的稻谷，或是玉米粒、米糠、麦皮、地瓜、青菜等青粗饲料，并要求有相应的放养活动场所。
3、饲养方式：放牧运动场可利用山区的果园地、竹木林地、荒山地或农作物收割后的休闲地等进行放养，要求有足够大的活动场所，最好要有两个以上放养场地可供轮养。
4、出栏时间：五黑鸡达到性成熟后，肌肉含有较多的脂肪且多为不饱和脂肪酸，许多研究表明肌肉脂肪酸含量与肉品风味呈正相关，所以适当延长出栏时间可有效提高鸡肉风味。
以上就是关于五黑鸡的养殖技术的介绍。从上面我们知道，五黑鸡的养殖技术主要包含鸡舍产地的选择、种鸡的选择、饲养管理等。五黑鸡是一种生命力很旺盛的家禽，它喜欢群居，抗病能力强，在我国各地均可饲养，可以说，五黑鸡的饲养条件是十分宽松的。以上内容由山村网网小编为您整理，希望对您有所帮助。
