【专家解答】
猪黄脂病发病病因
本病的主要原因是饲喂过多的不饱和脂肪酸甘油脂,或维生素E不足,使抗酸色素在脂肪组织中积聚所致,特别是大量饲喂鱼粉、鱼杂、鱼肝油副产品、蚕蛹等,都可发生黄脂病。
猪黄脂病发病防治
黄脂病的预防,主要在于调整日粮,限量饲喂鱼制品或蚕蛹,必要时每天饲喂500~700毫克维生素E,有一定的效果。若已形成黄脂,要使组织中的抗酸色素都被除去,需要较长的时间才能见效。
【小编点评】猪黄脂病的生猪虽然依旧可食用,但因存在一股鱼腥味或蛹臭味的特殊气味,同时肉质也会受到影响,虽然可食用,但依然难售卖。故而一旦发生该病需及时防治,避免影响肉质以及售卖,造成经济损失。