图：辣根种植 要说张喜亮和包头市天鹏蔬菜有限公司的辣根种植，还得从2016年年初说起。 一个偶然的机会，张喜亮结识了天鹏公司的一位负责人，在跟这位负责人聊天的过程中，张喜亮认识了一种叫辣根的农作物。一说辣根可能很多人不知道，但要说芥末大家肯定再熟悉不过了。原来，芥末就是由辣根加工而成的。经过进一步的了解，张喜亮对这种辣根越来越感兴趣，辣根不仅特别适合在达茂旗的气候条件下种植，而且市场前景广阔。不久后，张喜亮就去天鹏公司位于鄂尔多斯达拉特旗的辣根种植基地进行了一次考察，考察后很快就跟公司购买了一批辣根种苗，在达茂旗试种了10亩。这正好响应了石宝镇提出的“大力发展特色种植业，调整种植产业结构”的号召。 在试种的整个过程中，天鹏公司进行了技术指导，到了秋收季节，张喜亮的辣根亩产达到2800斤，品质过关。于是公司以每斤1元的价格进行收购，张喜亮获得了15000多元净收入。这一次试种，不仅让张喜亮尝到了种辣根的甜头，也让天鹏公司对在达茂旗增设种植基地产生了兴趣。经过多方协调，在当地政府的大力支持下，天鹏公司决定2017年在达茂旗石宝镇坤兑滩村设立分厂进行辣根初加工。通过与农户签订订单，统一为农户提供种苗、技术指导、配备耕种机械，最终按市场价格进行收购，其中亩产2000斤的以每斤1的价格收购，亩产达到3000斤的以每斤1.1元的价格收购。有厂子，又有张喜亮的成功经验，坤兑滩的农户们都迫不及待地与公司签订了种植协议。 “我去年种的葵花全赔了，葵花是根本种不成了，今年就改种这个辣根呀，我今年一共种了50亩，虽然头一年种，但是挺有信心的！”有张喜亮的成功经验，村民哈斯其其格对这一年的收成信心满满。 “现在我的种苗已经分好了，明天厂子里的机器就来给我们耕地，我种了200亩，虽然种得多，但是甚也不用愁！”说这话的是当地一户种植大户刘峰，刘峰流转土地700亩，其中200亩就种了辣根，公司统一派机器耕种，派技术人员指导种植，让他省心又省力。
图：辣根种植 2017年，坤兑滩村与天鹏公司签订辣根种植协议的就有119户，种植面积共计3700亩。 “农民不仅可以从种植上获利，还能在农闲时节到公司打工，‘公司+农户’的发展模式，一改以往个体经营、经济收入低、抗风险能力差的局面，正是我们农牧业今后发展要走的路子。”石宝镇党委副书记王银亮说。 近年来，达茂旗石宝镇在稳定马铃薯主导产业的基础上，以发展特色种植业为主要方向，按照“公司+合作社+农户”的方式，通过土地流转经营、集中连片开发、耕种收一体化作业模式，推动种植结构调整，从而在全镇范围内形成“一村一品”、各具特色的农牧业多元发展态势，成为了达茂旗加快发展现代农牧业、推动农牧业供给侧结构性改革的一项生动实践。
