猪病想来是养猪户们最为头疼的问题，难以治疗的同时也提高了饲养成本，压缩了利润空间。对于很多猪场出现的猪病来说，大都复杂、难以断根或多或少都存在偏高的中毒风险。因此，要想解决养猪场猪病复杂、频繁的问题，在一味强调“杀菌”“抗病毒”的同时还应该从另外一个角度入手，即解毒。猪群的中毒都是由哪些因素造成的？
图：霉菌毒素
据多项研究表明，危害猪场的中毒因素无外有三：霉菌毒素，血液内毒素以及抗生素残留，并称猪场“三毒”。
霉菌毒素普遍存在于以玉米、麦麸为主要能量来源的饲料当中。这些毒素在猪的机体内通过一系列作用，最终加重肝肾脏代谢负担，造成免疫系统损伤，直观的表现就是猪只眼屎泪斑多，体表出现类似铁锈的斑块，甚至出现溃疡等。长远的影响包括免疫抑制、抗体效价降低、猪群易感等。猪群的免疫系统变弱，外界的细菌病毒就会趁虚而入，猪群疾病频发就成了必然现象。
养猪人往往面对这种情况会做出两种选择：
1.大剂量使用抗生素；
2.频繁接种各种疫苗。
大量有害菌感染后，虽然抗生素药物确实杀灭他们中的大部分，但是却没有办法阻止有害细菌死亡后释放出来的大量的内毒素的侵害，血液内毒素的积累。在机体内将进一步损伤免疫系统，带来的影响包括发热、白细胞数变化、出血倾向、心力衰竭、肾功能减退、肝脏损伤、神经系统症状以及休克等。而频繁接种疫苗不仅难以起到唤醒免疫的作用，反而有加重免疫系统损伤的风险，更何况疫苗本身也是一种毒素。
如此的循环往复，猪群的免疫系统时而被过分抑制，时而又被强行激活，每分每秒都处于崩溃的边缘。正是因为这样，才会出现06年高热病的哀鸿遍野、11年流行性腹泻的全面爆发，以及轰动全国的“黄浦江死猪事件”。
图：仔猪
严控“三关”
深刻理解了“三毒”的内在联系不难发现，当“三毒”之间能够“齐心协力”，“互帮互助”的时候，是对猪群威胁最大的时候。因此从阻断中毒环节入手，才是破除“三毒”威胁最有效的方式。对付霉菌毒素，应当严控“三关”：
(1)原料关：
猪场主要负责人亲自把控原料品质，切忌贪图便宜，以次充好；
(2)贮存关：
饲料仓库是否有防潮措施，是否严格按照饲料保存期使用饲料，是否定期清理饲料搅拌机；
(3)饲喂关：
是否定期检查输料线，是否每天清洗运料车，是否每餐清洗母猪料槽等。精细化的管理，辅以有效的脱霉方案，添加“纳蒙脱素”，才能最有效的防控霉菌毒素威胁。
建议
在猪场的保健程序中，应尽可能地不用一些广谱抗菌药物，多一些针对性强的方案，多使用一些无抗的免疫增强剂和调节肠道的绿叶保健产品，良好的免疫系统和健康的肠道才能够保证健康少毒的内环境。逐渐杜绝频繁使用抗生素的习惯，不管是从食品安全的角度，还是从保障猪群免受抗生素残留荼毒的角度来讲，都是利大于弊的。
