我们吃什么最甜?
吃蜜最甜!
说实话，吃蜜可以甜到心底里，对于养蜂的人来说，吃蜜可以甜到心底里，但是养蜂得到的蜜卖到了钱从而脱贫也是很幸福很甜很甜的。
蜜蜂采蜜
漫山的金银花肆意盛开着，花丛里一群群蜜蜂正辛勤地采着蜜，采完蜜，它们朝着统一的方向飞去——和希中蜂养殖专业合作社。
日前，记者在基地看见，四周摆放着90多桶中蜂，不时有蜂群进出，它们的主人正在清扫着基地闲置的蜂桶。
“说起他，我们这里的人都晓得，他养蜂子确实有一套。”村民口中的他就是酉阳自治县两罾乡三角塘村的中蜂养殖大户吴介和。
家庭垮了 老吴愁了
吴介和今年53岁，村里人亲切地称他为“老吴”。以前，老吴是村里的建卡贫困户。如今，他不仅通过养蜂自己脱了贫，还要带动村里其他贫困户脱贫增收。
说起养蜂的经历，吴介和的思绪回到了几年前。2009年，吴介和的妻子永远地离开了这个家。这对吴介和打击非常大，他失去了精神支柱，整日萎靡不振，无所事事。
“儿子还要上学，生活还要继续，我觉得我要振作起来。”这样颓废的日子持续了一年，为了儿子和这个家，他不得不振作起来。
于是，他开始外出务工，经过一段时间打拼，效果不是很好。2013年，他决定回家搞中蜂养殖，当年就花1万元买了30群(桶)中蜂，年底便发展到了50多桶，这让吴介和看到了希望。但是由于管理不当，他的蜂群遭到了马蜂群的侵扰，蜂群差不多被追跑完了，剩下的只有几桶，吴介和一下子愁了。
腰包鼓了 老吴笑了
这次变故并没有让吴介和失去信心，他还是继续发展养蜂事业，在不断摸索中总结经验，同时积极参加市、县组织的中蜂养殖技术培训班学习，渐渐地恢复到了以前的规模。
由于有了技术基础和经验支撑，吴介和的蜂群迅速发展起来了，去年发展到了150多桶，收获蜂蜜1100多斤，加上卖蜂收入的1万多元，共收入13万元左右，当年便脱贫。
“现在儿子也有工作，我也没什么压力了，接下来就是想办法把生活过得更好。”看着四周摆放的蜂桶，老吴喜笑颜开，准备今年发展200桶。
乡邻来了 老吴乐了
除了自己大力发展养蜂以外，吴介和还在今年成立了合作社，让更多有养蜂打算的农户加入进来。“特别是针对贫困户，他们加入进来，我给他们低价提供种蜂，免费提供技术支持，我自己脱贫了，也想办法拉他们一把。”吴介和说。
“现在人老了，做其他事情也不得行了，我加入他这个合作社，一是给我指导技术，二是大家还可以相互交流养蜂心得，同时还增加我的收入。”61岁的吴西平是该村6组的贫困户，他今年加入了吴介和的合作社，现在已经有了6桶中蜂，准备在夏季的时候发展到20桶。
“今年天气好的话，大概有个3至4万块收入，脱贫是没得问题。”对于中蜂养殖，吴西平也是信心满满。
据吴介和介绍，像吴西平这样加入合作社的贫困户共有8户，目前这8户有蜜蜂40多桶，到夏天都可以发展成规模，到时候收入也可观。
吴介和告诉记者，现在他的蜂蜜已经销往重庆、贵州、武汉、上海等地，互联网也有销售渠道，线上线下结合，老百姓加入他的合作社后，不用担心销路问题。
