阿坝藏猪主要分布在四川省的阿坝藏族自治州和甘孜藏族自治州等地,是典型的放牧型猪种,具有耐高寒、耐粗饲的特点。阿坝藏猪能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件,但屠宰率不高,皮较薄,胴体中瘦肉较多,采用舍饲不限量饲养,虽增重较快、屠宰率提高,但胴体中脂肪含量增多。
一、阿坝藏猪的形态特征
阿坝藏猪体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳小直立,或向两侧平伸,转动灵活。体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弓,腹线较平,后躯较前躯高,臀部倾斜。四肢结实紧凑,蹄质坚实、直立。鬃毛长而密,鬃毛一般延伸到荐部,其长度一般12~18厘米。此外,部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹,但随着日龄增长而逐渐消失。乳头以5对居多。
二、阿坝藏猪的生产性能
1、育肥性能
阿坝藏猪在终年放牧条件下,肥育猪增重缓慢。12月龄体重20~25公斤,24月龄35~40公斤。
在舍饲条件下,用每公斤含消化能3.3兆卡,消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养,307日龄体重达53.0公斤,日增重173克,每公斤增重耗混合料5.24公斤。
阿坝藏猪成年公猪平均体重25.91公斤,体长85.10厘米,胸围64.0厘米,体高42.0厘米;成年母猪平均体重33.04公斤,体长85.10厘米,胸围73.25厘米,体高49.92厘米。
2、繁殖性能
在放牧条件下,母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4~0.6公斤,2~3月龄时自然断乳,断乳体重2~5公斤。由于饲养管理条件差,母猪性野和野兽猛禽的侵害,哺育率较低。
三、阿坝藏猪的饲养小贴士
阿坝藏猪终年放牧,饲养管理粗放,与牛、羊混群或单群放牧,每日放牧10小时左右。以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季(约5~10月份)野生饲料丰富,冬春季则以蕨麻和草根为主。