龙游乌猪是浙江省的地方优良猪种之一，其性成熟早、脂肪比例高。龙游乌猪因产于浙江省衢州市东部的龙游得名，现主要分布于衢州市、金华市、兰溪县、遂昌县等地。当地农民对猪的饲养向来比较精细，对配种期公猪，除一般加强饲养外，还补喂泥鳅、黄鳝、鸡蛋等动物性蛋白质饲料。龙游乌猪经过这样长期较精细的培育和早熟易肥的定向选择，遂形成现代体成熟较早的猪种。
一、龙游乌猪的形态特征
体型中等偏小。头型分狮子头和老鼠头两种。狮予头型：头短额宽，面部微凹，嘴筒短而略翘，额部皱纹多而深，耳大下垂几乎复盖整个面部，颈短肉丰满，胸较宽而深，背腰稍长、宽而微凹。老鼠头型：头。长嘴尖，面部较平直，额部皱纹少而浅，四肢略高，背腰较平直，耳较小。其共同点是，腹大小适中，臀稍倾斜，尾较短小，四肢短细，蹄质坚实。全身被毛黑色，毛疏而细短，鬃毛不发达。乳头多为7～8对。
二、龙游乌猪的生产性能
1、育肥性能
龙游乌猪沉积脂肪较早。据测定，4月龄、宰前体重18.5公斤的肥育猪，屠宰率68.1%，膘厚1.55厘米，腹油占胴体重的6.88%，胴体中脂肪占24.93%。
据浙江省衢州市农业局1983年试验，肥育猪（7头）由始重10.57±0.45公斤增至70,00±2.05公斤，日增重454±13克，每公斤增重耗混合精料3.74公斤，折合消化能11.39兆卡、消化粗蛋白412克。
2、繁殖性能
小母猪多在生后100-110日龄初次发情，于5-6月龄、体重25.30公斤左右时配种。当地仔猪有早期断乳的习惯，这可能与历史上仔猪交易不按体重大小而按头数计价有关。据1982年对1599窝哺乳仔猪调查，40天以内断乳的占26.95%，其中20-30天内断乳的占11.38%。据对母猪(613头)统计，二年产五胎的占10.44%。
三、龙游乌猪的杂交利用
据对农村调查，39头长白×龙游乌的一代杂种猪从平均体重7.99公斤开始，饲养234天，体重达93.87公斤，日增重367克；50头苏白×龙游乌一代杂种猪，平均始重9.68公斤，饲养267天，体重达94公斤，日增重316克，分别比龙游乌猪提高4.44%和21.65%。据衢州市农业局1983年试验，杜洛克×龙游乌一代杂种肥育猪（8头），由始重11.94±0.37公斤至90.33±2.23公斤，日增重566±17克，每公斤增重耗消化能9.5兆卡，90公斤时胴体瘦肉率48%。
