蓝塘猪
蓝塘猪是广东省的地方优良猪种，被列入国家猪种资源保护。蓝塘猪主产于蓝塘镇，又名芙蓉猪、铁尾猪。蓝塘猪早熟易肥，皮薄肉嫩，温驯易养，对高温、潮湿环境的适应性强，杂交配合力好，尤其具有高度耐近交的特性，但胴体中脂肪比例较高。
一、蓝塘猪的形态特征
蓝塘猪毛色整齐一致，从头至尾沿背线为一宽广的黑带。体侧下半部、腹部和四肢均为白色，黑白分界限明显，且在分界处有一灰白带。头型大小适中，嘴稍扁而翘，耳小直立且薄而尖，体驱宽深短圆，背腰微凹，腹大、四肢短小，奶头绝大多数为5对。
二、蓝塘猪的生产性能
1、育肥性能
蓝塘猪具有早熟易肥的特点。据20世纪80年代调查，在整个肥育期，体重在20kg以下时，增重较慢；25～68kg期间增重较快，平均日增重约397g；70kg以后绝对增重和相对生长明显减慢，且脂肪沉积加快，饲料利用率下降。
2、繁殖性能
蓝塘猪公猪一般5～6月龄性成熟，6～7月龄、体重约45kg时配种。每头公猪年配80～200头母猪，一次配种受胎率95%以上。母猪于3～4月龄、体重30kg左右初次发情，当体重45kg、第2～3次发情时初配；发情周期18～22天，发情持续期3～5天，一般在发情后2～4天配种，断奶后3～7天发情；繁殖年限8～10年，少数13年。仔猪成活率在90%以上。1978-2006年期间母猪产仔数逐渐增加，初生个体重却不断降低，但30日龄窝重保持在50kg左右。
三、蓝塘猪的杂交利用
蓝塘猪与引进的国外瘦肉型品种公猪进行杂交，有明显的杂种优势。据王敬军等(2003)试验，10头长白×蓝塘二元杂种肉猪，日增重为566g，瘦肉率46.27%。
四、蓝塘猪的品种保护
采用保种场保护。由1989年建于广东省东莞市篁村的广东板岭原种猪场承担蓝塘猪品种资源的保护任务。该场从中心产区引入6个血统共62头蓝塘猪建立了保种核心群，采取继代选留、自然淘汰、延长世代间隔的技术措施，根据血统选留后备猪，保留不同血统的公猪，降低近交系数，使场内现存的所有血统得到保护，并进行场外指导、保证产区保持一定数量的母猪群体。2006年板岭原种猪场迁至新丰县，改称广东新丰板岭原种猪场，有蓝塘猪基础母猪110头、种公猪12头。
同时，广东河源市农业局委托河源三友集团从紫金县的蓝塘、凤安等镇收集蓝塘猪种猪，建立蓝塘猪保种场，2006年存栏基础母猪150头、种公猪3头，主要采用青饲料、适当搭配精料进行饲养。蓝塘猪1986年收录于《中国猪品种志》，2000年列入《国家畜禽品种保护名录》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
