产地及环境
莱芜猪中心产区为山东省莱芜县。产区黄河、淮河、海河常泛滥成灾，易旱易涝，土壤瘠薄，粮食产量低而不稳。作物以麦类、甘薯、玉米、豆类、花生、高粱、谷子等旱作为主。由于地广人稀，闲散土地较多，群众养猪多采用放牧或放牧与舍饲相结合的方式，猪在较艰苦的条件下培育而成。
地理分布
莱芜猪分布于泰安地区及毗邻各县。
品种特征
莱芜猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。分大、中、小三种类型：大型（老淹猪、二虎胎、老阚猪）体重94公斤左右，中型（半耳半腮猪）体重80公斤左右，小型（小欢猪、小姜猪）体重70公斤左右。
品种性能
莱芜猪成年公猪平均体重108.9公斤，体长124.5厘米，胸围114.5厘米，体高68.5厘米，成年母猪相应为：138.33公斤，135.38厘米，122.38厘米，68.75厘米。莱芜猪分布面广，能适应较粗放的饲养条件，虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。
