地方猪种：姜曲海猪（图片）

　　姜曲海猪是一款因地名而得名的江苏省地方猪种之一，拥有悠久的历史。主产于江苏省海安、泰州市姜堰区一带。但目前养猪姜曲海猪的农户几乎没有。
　　姜曲海猪分布于泰县、海安县，因境内姜堰、曲塘、海安三镇为该猪种主要集散地而得名。该品种猪被毛为黑色，皮较薄，头短，耳中等大小、下垂，体短腿矮，腹大、下垂，部分猪在鼻吻处有白色斑点，称“花鼻子”。
　　姜曲海猪育肥猪平均日增重456克左右，屠宰率70.37%。肉质鲜美，胴体瘦肉率42.27%。成年母猪体重141.4千克，公猪体重156.4千克。性成熟早，头胎产崽10头，二胎产崽12.1头，三胎以上13.5头。