图：南阳黑猪
南阳黑猪历史
说起南阳黑猪，南阳人应该不陌生，在上世纪90年代以前，在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带普遍养殖中心产区为内乡县的师岗、瓦亭，淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。印象里，那种猪浑身长满黑毛，大大的猪头，满脸皱纹，很温顺，秕糠、麸皮、剩饭、烂菜等啥都吃，很好养，且肉质紧实，肉味鲜美。
但由于农村散养户没有规划，缺少科学养殖技术，且南阳黑猪养殖周期较长、成本较大，加之上世纪90年代后，市场经济的快速发展和其他品种猪的冲击，市场混乱，销售受挫，挫伤了养殖户的积极性，造成南阳黑猪存栏量明显下降，大有濒临绝种的趋势。为
南阳黑猪地理分布
南阳黑猪分布于南阳地区的及与南阳毗邻的地区。
南阳黑猪品种特征
南阳黑猪体型中等。头较短，面微凹，下颌较宽，形似木碗，额较宽，多数额部有菱形皱纹，最上边两条皱纹，形似八字，又名“八眉”；耳较大、下垂至嘴角，
耳根较硬。身腰长，背宽平，腹大、不下垂或稍下垂，臀短宽，较倾斜。四肢细致结实。尾粗长、下垂。皮肤灰色。被毛全黑。鬃毛粗，长达9～15厘米。乳头数多为7～8对，大小中等。
南阳黑猪品种性能
南阳黑猪成年公猪体重136.9±26.7公斤，体长136.5±8.5厘米，胸围123.0±10.6厘米；成年母猪相应为：130.4±34.2公斤，133.6±10.1厘米，121.7±13.2厘米。南阳黑猪性情温驯，耐粗放管理，瘦肉率较高，肉质好。但生长慢，体格类型不够整齐一致
