小编点评:初产母猪平均产仔数9.4头,经产母猪平均产仔数11.3头。哺育率90.7%,小猪(又称苗猪)60日龄窝重158公斤。
品种描述 哈尔滨白猪简称哈白猪。分布于滨州,滨绥和杜佳等铁路沿线。哈白猪在当地杂种白猪选育基础上,于1958年又用引入的苏白公猪杂交级进二代后,横交固定育成的新品种,属大型肉脂兼用型品种。
主要特点是生长快、耗料少,母猪产仔数多和哺育性能好。适于寒冷和粗饲料丰富地区饲养。该猪全身被毛白色,体型较大。头中等大,颜面微凹,耳直立或稍倾斜(幼猪为直立耳)。背腰平直,腹稍大,不下垂。四肢健壮,体质结实,腿臀丰满,有效乳头6~7对。
在平衡饲养条件下,体重15~120公斤阶段,平均日增重585克,料肉比3.59:1,成年公猪体重200~250公斤,成年母猪体重180~200公斤。用杜洛克猪作父本,与哈白猪杂交,一代杂种猪平均日增重525克,用长白猪作父本与哈白猪杂交,一代杂种日增重平均623克,料肉比3.6:1。 体重115公斤屠宰,屠宰率75%左右。眼肌面积30平方厘米,腿臀比例26%。胴体瘦肉率45%以上。
用杜洛克猪作父本,与哈白猪杂交,一代杂种猪胴体瘦肉率59.17%,用长白猪作父本与哈白猪杂交,一代杂种胴体瘦肉率50%以上。 一般性食用。
母猪初情期为160日龄。发情周期20天左右,发情持续期2~3天。一般母猪在8月龄,体重90~100公斤时,公猪在10月龄,体重120公斤开始配种。
小编点评:哈尔滨白猪是我国新育成的杂交猪种,目前是黑龙江的主要品种猪,它身上不仅拥有约克夏猪和巴克夏猪血脉,还含有苏联大白猪血液。