现在生猪品种非常多样化,不同的猪有不同的生产优势和繁殖特点,没有某个猪种一家独大的情况会出现,生猪养殖的话养猪人需要根据的环境还有自己的养殖实力养殖技术进行选择目前来说当前几个主流猪种克夏猪(大白猪)、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪养殖上都有差异,所以选择的差异性还是很大的,那么生猪什么品种最好?养猪选什么品种猪好。
生产性能
从繁育性能来看,大白猪和长白猪产仔数要高于其他猪种,但从育肥经历时间和饲料转化率来看以杜洛克和长白猪为最优。从杂交效果来看,杜洛克猪生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高的特点使得其在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。最常用的配套系为杜洛克*(长白*大白)。出于环境适应性和生产性能优化等方面考虑,通常将品种间进行杂交,杂交按参与品种可分为二元杂交,三元杂交甚至四元杂交。目前国内育肥猪占比较多的是内三元和外三元猪,此外还有部分土杂猪。外三元因瘦肉率高,数量上要多于内三元。最常见的外三元是“杜长大”外三元猪,杜长大三元猪杂交过程首先用大约克母猪和长白公猪杂交,产下长大二元母猪留种,再用长大二元母猪和杜洛克公猪交配,再产下的猪仔就是外三元猪。内三元杂交过程三个亲本中的母本是地方良种,国外品种猪为父本。内三元通常采取以长白公猪或大约克(大白)公猪为第一父本,与当地母猪交配,再用杜洛克公猪为第二父本,与一代杂种母猪进行第二次交配,产下的就是内三元猪。我国优良的地方猪种主要包括香猪、蓝塘猪、湘西猪、内江猪、荣昌猪、莆田猪、雅南猪、金华猪、太湖猪、东北民猪、两广小花猪、华中两头乌等。至于土杂猪一般是指良种猪与本地猪的杂交品种。一般杜洛克、大约克、长白猪常见的良种猪,与本地猪种(太湖猪等)杂交之后就是土杂猪,土杂猪生长缓慢,瘦肉率低,饲养量较少。
杜洛克