兰屿小耳猪是中国本土猪种,不过比起其他本土猪种的它更加声名不显,是真正的“酒藏深巷“这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪,其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛,这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。
一、品种来源与变化
在台湾的地方猪种中,有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种,包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查,17世记初期,在荷兰入侵前,台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配,产生了黑色小耳猪,当地又名生番种。其性多粗野,以放牧饲养为主。经过几十年的演变,随着台湾养猪业的发展,猪种的更替,这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场,作为兰屿小耳猪的保种场,至2011年4月存栏约60头,主要作实验动物用。
二、品种特性和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征 兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖,颜面平整,少皱纹,两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立,鼻镜黑色,鼻孔大。体型短小[www.nczfj.com],后肢与地垂直。乳头6对。
2.体重、体尺及生长性能 据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载,兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.67±0.13)kg;4周龄体重(3.23±0.75)kg;8周龄体重(5.49±1.85)kg;6月龄体重(19.38±7.74)kg;12月龄体重(45.62±10.45)kg;成年猪体长(84.1±3.99)cm,体高(50.5±2.48)cm,头长(27.9±1.60)cm,头宽(10.9±0.51)cm。肋骨14对(第10~14对为假肋)。
兰屿小耳猪
(二)生产性能
1.繁殖性能 据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载,兰屿小耳猪母猪妊娠期(114±3)天,初生窝产仔数(8.10±2.87)头;窝产活仔数(7.09±2.74)头;3周龄活仔数(6.03±2.73)头;8周龄活仔数(5.70±2.31)头。
2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。