生长育肥猪的发育规律
1.1体重的增长
生长育肥猪的生长速度先是增快，到达最大生长速度后降低，转折点相当于育肥猪的屠宰期。因此育肥猪在60~70kg以前的生长期，应给予高营养水平的饲粮，并注意矿物质和氨基酸的供应，以促进骨骼和肌肉的快速发育。
1.2体组织的生长
一般来说，生长育肥猪在20~30kg为骨路生长高峰期，60~70kg为肌肉生长高峰期，90~110kg为脂肪蓄积旺盛期。因此，育肥猪在60~70kg，要适当限制饲喂，特别是控制能量饲料在日粮中的比例，以控制体内脂肪过多，提高服体瘦肉率。
1.3化学成分的变化
(1)育肥猪幼龄时，体内的水分、蛋白质、矿物质相对含量较高，随年龄增长而降低。
(2)幼猪体内脂肪含量相对低，以后迅速增高。
因此，肥猪到了90~100kg时，就可出售或屠宰了。
2生长育肥猪的营养需要
生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的，因此，要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。动物为能而食，一般情况下，猪日采食能量越多，日增重越快，饲料利用率越高，沉积脂肪也越多。但此时瘦肉率降低，胴体品质变差。蛋白质的需要更为复杂，为了获得最佳的肥育效果，不仅要满足蛋白质量的需求，还要考虑必须氨基酸之间的平衡和利用率。能量高使胴体品质降低，而适宜的蛋白质能够改善猪胴体品质，这就要求日粮具有适宜的能量蛋白比。
3提高生产力的主要技术措施
3.1选择优良品种及适宜的杂交组合
用瘦肉型猪种与我国地方良种杂交，其后代增重快、耗料省、瘦肉率高，用三元杂种猪育肥比二元杂交猪育肥好。
