青贮饲料是指在密闭的青贮设施（窖、壕、塔、袋）中，经乳酸菌发酵，而保存的青绿多汁饲料。冬季用青贮饲料喂猪需要注意：
1、查看青贮饲料是否霉变
优质的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，味带酸甜，有浓烈的酒香味或酸梨味，抓握在手中柔软湿润。如果饲料变为黑色或褐色，气味酸臭，抓在手里发黏或干燥粗硬，则说明青贮饲料已发生霉变，霉变劣质的青贮料是不能饲喂的。
2、在饲喂过程中如发现有拉稀现象，应立即减量或停喂，检查青贮饲料中是否混进霉变物质或因其他疾病原因造成拉稀，待家畜恢复正常后再继续饲喂。每天要及时清理饲槽，尤其是死角部位，把已变质的青贮饲料清理干净，再添加新鲜的青贮饲料。
3、喂给青贮饲料后，则应视家畜的膘情及其他生产性能，酌情减少精饲料投放量，但不宜减量过多、过急。青贮窖应严防鼠害，避免把一些疾病传给家畜。
4、科学确定饲喂量
应根据家畜的体重和用途来决定投放青贮饲料的数量。成年牛每100公斤体重日喂青贮量：泌乳牛5公斤-7公斤，肥育牛4公斤-5公斤，役牛4公斤-4.5公斤，种公牛1.5公斤-2.0公斤；绵羊每100公斤体重日喂量：成年羊4公斤-5公斤，羔羊0.4公斤-0.6公斤；奶山羊每100公斤体重日喂量：泌乳母羊1.5公斤-3.0公斤，青年母羊1.0公斤-1.5公斤，公羊为1.0公斤-1.5公斤；马的日喂量：役马每匹每天可喂12公斤-15公斤，种母马和1岁以上的幼驹每天可喂6公斤-10公斤。
5、青贮饲料一般占日粮干物质的50%以下。
6、每天根据喂量，用多少取多少，否则容易腐臭或霉烂。
7、冬季气温较低，在早上饲喂青贮饲料时，取出青贮饲料后，应等温度适当回升后再饲喂。
