辽宁沙里寨的有机黑猪是丹东品系的发源地，是辽宁十大地方良种中比较好的一个，具有产仔多、肉质好、口感好、色正、适应性强、抗寒能力强，尤其耐粗饲的特点，但也有其致命缺点，该品种黑猪脂肪含量高，出肉率低，出栏周期长，在目前这种市场经济冲击下，养殖沙里寨有机黑猪应注意以下几点：
1 加强母猪管理
由于仔猪的价格不好，不少养殖户的母猪都粗放管理，不精心，这是不科学的，因为如果不科学饲养母猪，其所产的仔猪，一般都体质较弱，所以不能只看眼实，应注重于长远。选后备母猪应选生长发育良好，乳房发育好，排列整齐，大小适中，门隔匀称，没有乳头缺陷，骨骼发育匀称，体质健壮，被毛为百分百黑色，无一杂毛，体长匀称，被毛光亮，具有沙沙里寨有机黑猪典型特征。适时配种，由于不懂科学知识，不少农户不管小母猪大小，只要发情，就盲目配种。过早的配种，容易导致其难产、泌乳期无乳等不良后果，一般应于小母猪8个月龄后第2次发情时配种，或者体重为90kg左右时开始配种。黑猪一般发情时间持续很长，从外阴红肿到呆立反射需2~3d，用手触摸母猪的尾部，不动，过12h配种最好，间隔12h应再配1次。用于配种的公猪以体型小的为最佳，否则容易造成小母猪配种困难，损伤小母猪蒂部，实在找不到适宜的公猪，可以进行人工辅助配种。母猪妊娠后，最好实行1圈1猪。由于沙里寨有机黑猪耐粗饲，适应性强，加上玉米价格一路走高，为了降低成本，可以适当加喂一些青饲料等，但是一定要注意不要喂发霉变质有毒饲料，保证食槽干净卫生。有的农民用变质的剩饭剩菜饲喂母猪，容易造成母猪消化系统疾病，日粮中营养成分要均衡，可以适量加喂微量元素铁、锌等。炎热的夏季要注意防暑降温，寒冷的冬天注意保暖。沙里寨有机黑猪由于野性比较大，拱圈盗圈比较严重，不要打妊娠母猪，不应吓唬母猪，以免造成应激，引起流产。应时常留意母猪进食、饮水、粪尿等状态，如果遇到异常情况，应当采取适当措施，以保证胎儿正常发育和母猪的身体健康。农村的防疫都是有季节性的，不管是否是妊娠母猪，都注射疫苗，防止猪瘟的疫苗是弱毒苗，能通过母猪的胎盘进入到仔猪体内，引起仔猪死胎、干胎、木乃伊胎，甚至仔猪产后发生非典型猪瘟，因此，怀孕母猪千万不要注射猪瘟疫苗。
2 加强仔猪管理
沙里寨有机黑猪一般每胎产仔14头左右，仔猪出生后，应立即除去身上黏膜和口鼻黏液，再用消毒后的毛巾擦洗干净；将仔猪的上下门齿和犬齿每颗剪掉一半，剪时要小心，切勿伤及牙龈、牙床，对于身体弱的仔猪，应推迟一些时间再剪（2~3h）；并在距脐带约5cm处，将脐带结扎，剪断并消毒；应在2h内协助仔猪吸吮初乳，因为初乳中含有丰富的营养和免疫物质，对提升仔猪抵抗力大有益处。有的仔猪出生后没有呼吸，但是心脏仍有跳动（假死），遇到这种情况要迅速进行抢救：用手将仔猪的口腔内黏液掏出来，并用消毒过的毛巾擦干口鼻，倒提起仔猪的后腿，用手轻轻拍打仔猪的胸部，一直到仔猪发出叫声，对救治的仔猪，应加强其护理。因为沙里寨黑猪产仔多，有时超过自身的乳头数，这种情况下，就要寄养，寄养时，应在寄养的仔猪身上抹上寄养母猪的粪尿，一般情况下，最好在晚上进行，使仔猪身上气味与寄养母猪气味相同，使其容易接受。仔猪出生时，如果外界气温低，要做好保温御寒工作，还要做好防贼风工作，圈舍四周要封闭好，有时母猪身体大、笨，应防止压死仔猪。
仔猪出生后，身体发育迅速，母乳中的营养满足不了其生长发育的需要，尤其是铁，而母乳中每天只能获得1mg的铁，因此，在仔猪出生3~4d后，预防仔猪贫血，同时应供应充足的洁净水。沙里寨镇当地黑猪一般养殖的规模很小，没有形成集约化经营，一般都等仔猪主动吃食时才开始喂，实际上，仔猪诱食可提早到出生后3~5d。诱食刚开始的3~5d，采取强制补饲料的方式，每天不少于3次，效果更好，补料是锻炼仔猪消化机能的重要措施，仔猪的消化器官发育很快，早期补料可以刺激胃肠发育，提高仔猪的抗病力，加速生长发育，如果补料做得不到位，会造成仔猪断奶2d后明显消瘦，停止不长，使仔猪的抵抗力下降，形成弱仔僵猪，造成死亡率、淘汰率升高。诱食应放在干净的饲槽上，饲料应质量好，要求新鲜，少给勤添，最好用颗粒料，因为仔猪有咬食东西的习性。仔猪断奶时，不要换料，但3d内不应饲喂太多，要注意限制，少给勤添，保持新鲜。防疫工作一定要做好，一般注射猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等疫苗。为了防止仔猪黄白痢的发生，饲料中应添加痢菌净等抗生素药，还应用虫克星驱虫。用药时间及剂量应根据说明应用，只有这样，才能提高仔猪抗病力，减少各种疾病的发生，使仔猪健康肥壮。
3 肥猪的管理
沙里寨有机黑猪养殖要注意的是，黑猪抗性强，因此，育肥阶段管理可以放粗一些，对环境等方面要求不高，市场价格目前不好，可以降低一些营养标准，延长出栏时间。
3.1饲料配比若让黑猪延长出栏时间，营养配比要增加粗饲料的含量，但要注意不能完全依赖于粗饲料，育肥阶段黑猪的生长发育快，需要的营养较多，如营养不充分，容易造成免疫力低下。同时，应适当补喂一些维生素，保证充足干净的饮水，不要饲喂发霉变质的饲料。
3.2用药、去势、驱虫①用药。合理用药既能保证安全，也能提高经济效益，一般只用一些消化和呼吸系统的药物即可。②去势。黑猪一般都是从集市上买回的10kg左右的小猪，去势时间较晚，出血多，术后应加强护理。③驱虫。黑猪主要寄生虫有蛔虫、姜片吸虫疥螨和虱子等体内外寄生虫，可用虫克星驱虫，7d以后再用1次。
