我们有一个美丽的传说——牛郎与织女。而现在我们可以见到一个也是“牛郎”，但是没有织女，有的是一群每天陪伴在身边的牛。
为什么这么说呢，这差别好像有点大啊!
仪征刘集镇古井村，皮肤黝黑的殷勇正在牛棚内给牛喂食，看着牛儿吃得起劲，小伙子开心地笑了。
牛
而这个就是我们的“牛郎”主人公殷勇正，他是一名名退伍士兵。2005年殷勇高中毕业后，为了响应号召报名参军，成为中国人民武装警察部队的一员，值守盐城监狱。在军营，殷勇机灵肯吃苦，并在部队入了党。
2010年12月殷勇退役后，在南京一家企业当起了保安。角色的转换给殷勇的心理带来些波动，他萌生了创业的想法。
这时，一个靠养牛发家的老汉告诉他，现在牛肉市场需求大，是个能赚钱的买卖。打定主意后，殷勇回乡租赁村里50亩土地，将退役安置金和父母的积蓄拿出来，盖起了牛棚，开始了创业生涯，还在仪征工商局注册登记了远景牧业农民专业合作社，从此拥有了自己的创业招牌和实体。
养牛，品种最关键。当时，殷勇将眼光投向了东北。从东北到仪征，开车需要32个小时，殷勇和朋友轮流开车，在路上如果有牛睡着，很有可能就会死亡。每到一个服务站，殷勇都会停下来仔细查看。即便如此，在创业初期，殷勇还是遭遇了惨重损失。有一次，他从东北引进的牛意外死亡了24头，原因不明。万般无奈之下，他求助一个会集全国养牛大户的微信群，这才知道，他所购买的饲料容易导致牛酸中毒。
当时有人提出，这样死掉的牛不能完全算病牛，可以处理后投放市场，殷勇当即否定了。他说，诚信经商是他为人的底线，钱损失了十几万元事小，如果让这样的牛肉流入市场，危害消费者问题就大了。于是，他将24头死牛全部埋在了所承包的玉米地里。
“一头牛，从怀孕到生养，从幼牛到成牛，从屠宰到制作，从成品牛肉到餐桌上食品，每一个环节都是一个产业，都可以赚取利润。”殷勇告诉记者，自己既购买幼牛养殖为成品牛，又发展宰牛的业务。
殷勇介绍说，自己从幼牛养到成牛，每头可以赚3000元，如果自己宰牛，每头可以赚到6000元。为此，殷勇在创业初期就注册了远景牧业合作社。“养殖业要靠规模效应，单打独斗永远做不大、做不强。”殷勇表示，作为一名人民军队培养出来的党员，有决心有信心带领全村村民一起养殖肉牛实现共同致富。
