新疆有许多享誉全国的农产品,比如阿克苏苹果、红枣、吐鲁番葡萄干等等,但是近年来,这些特色农产品的价格却都不太理想,这主要是由于市面上的这些农产品品质参差不齐,影响了消费者对其的信赖,所以新疆现在积极发展科技助农,提升这些特色农产品的品质。 核桃树下养家禽 喀什地区叶城县地处塔克拉玛干沙漠南缘,昆仑山下,是我国核桃种植面积最大的县,被称为“核桃之乡”。但他们在大力发展核桃产业、扩大规模化生产、延长产业链后发现,核桃的品质参差不齐,成为核桃产业做大做强的痛点。 叶城县委副书记梁永军说:“农民习惯在核桃树下套种小麦、玉米,但核桃树和小麦、玉米的生产管理方式截然不同,缺乏科学种植意识的农民总是以林下种植为主,这就导致了核桃树冠迅速扩大,加之修剪管理跟不上,核桃品质下降,空壳率上升,核桃发育不全,果形变小等问题层出不穷。” 发现了问题所在,叶城县迅速调整种植结构,以发展林果业为主,在提质增效上下功夫。将林下套种小麦、玉米换成与核桃树生产管理方式相近的豆类或者食用菌,严格落实“三肥四水”和“斤果斤肥”管理措施,并在林下养殖家禽,这样既保证了核桃树科学种植管理,又保证了农民能靠林下养殖和种植维持基本生计。 此外,新疆林业厅将今年确定为“特色林果业质量提升年”,提出了“强果要以提质增效为核心”的要求,并在年初联合新疆党委农办、“访惠聚”办公室研究制定了《南疆特色林果业提质增效工作推进方案》。阿克苏地委副秘书长、农办主任常诚介绍,阿克苏地区目前正在建设林果基地,在农产品种植上推广标准化生产,确保优质、绿色、健康。同时,阿克苏地区花大力气培育农产品品牌,实施品牌战略,逐步形成了一批知名品牌。 做优特色林果业,由“量”向“质”转变 面对新疆特色林果业出现的问题,长期研究这方面问题的新疆林业科学院造林治沙研究所研究员、副所长刘康说:“近年来,在中央一号文件的指导下,新疆林果业发展迅速,已成为农村经济发展和农民持续增收的新亮点。如今,随着农业供给侧结构性改革的日渐深入,解决种植问题、提升林果品质成为新疆林果业发展的必然选择。” 过去新疆林果业的品种单一,大多是引进内地或国外的林果品种,并不能将新疆自然资源优势利用到极致。再加上种植结构单一、管理粗放、发展缓慢,林果品质差,产量低,难以满足需求。刘康认为,丰富新疆特色林果品种是现在要重视的问题。“我们要花时间和精力培育适合新疆种植的林果品种,利用科学、统一标准的种植方式来达到品质提升的效果。” 如今,新疆传统的林果业发展方式已经被打破,取而代之的是生态绿色、市场化经营、标准化管理的特色林果业发展之路。当前,市场对农产品的需求越来越趋向于优质化、多元化、精品化。推动林果业供给侧结构性改革,其重要任务之一就是要通过优化品种、更新技术、提升管理等措施,提高新疆特色林果的生产质量。从产业链的最下游入手,真正为市场供应更加绿色、优质的新疆林果产品。 一个地区的特产要在全国打响名声十分不易,但是打响名声后种的人多了,品质变差了也会让其好不容易打响的名声逐渐消失,所以各地一定要重视当地特色农产品产业的质量把关。